Запеканка.

Что нам нужно:
Картофельное пюре(с молочком и маслом)
Помидоры(тонко порезать кружками)
Сметана
Сыр
Яйца
Зелень(у меня и укроп и петрушка)
Зажарка(морковь,лук,туда же один перчик болгарский)
Баклажаны(у меня 2 маленьких)(их я порезала кубиком и тоже обжарила)
Фарш (так же обжарить на сковороде-посолить,поперчить)
Форму смазать маслом,выкладываем первый слой пюре,далее фарш,на фарш наши овощи,и снова пюре.Смазать сметаной(я чесно говоря сметану купить-купила а смазать забыла,думаю на вкус не повлияло).Сверху выкладываем помидоры,посыпаем зеленью,сыром!...яйца я взбила,и сверху заливаем яйцами!В духовку на 20-30 минут.Как схватится заливка из яиц!