Войти
НатаXa
НатаXa → Кулинарное сообщество / Каши, запеканки, омлеты
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград

Запеканка с баклажаном

Вычитала рецептик в журнале, решила попробовать получилось очень вкусно!!!!

image
Я брала:

баклажан - 2 шт

лук (огромный!!!) - 1 шт.

помидор - 3 шт.

фарш - 300 гр.

чеснок - на глаз

зелень, специи, соль

масло для жарки

яйцо - 3 шт.

молока - 1/3 стакана

Баклажаны обжариваем. Лук слегка обжариваем, добавляем нарезанный помидор, тушим слегка.

Выкладываем слоями: (*) баклажан - фарш - чеснок - соль, приправа - лук+помидор , далее (*) заканчиваем баклажаном.

Взбиваем яйцо с молоком, заливаем запеканку. В духовку на умеренный огонь на 1 час.

запеканка из баклажанов
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Наталья
Наталья
Асенька, 18 лет 2 месяца Москва
Это очень вкусно!!! В принципе, этот рецепт - классическая греческая мусака. Очень люблю такую вкусняшку )))
0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
Вкусно, буду готовить подобное чаще)
0
11.11.2010
Ответить
Наталья
Наталья
Асенька, 18 лет 2 месяца Москва
Спасибо за напоминалку!!! )) У меня баклажаны с морозилке лежат, все думала, чего бы приготовить )))
0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
Я не пробовала морозить! Они вкус не теряют?
0
11.11.2010
Ответить
Наталья
Наталья
Асенька, 18 лет 2 месяца Москва
Нет, не меняют вкус совершенно. Я их режу порционными кусочками. Потом оттаиваю в подсоленной воде и готовлю, как из свежих. Я очень полюбила заморозку. Морожу все, что возможно впихнуть в морозилку )))
0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
Я тоже многое морожу, но о баклажанах не думала)
0
11.11.2010
Ответить
Наталья
Наталья
Асенька, 18 лет 2 месяца Москва
Я даже пару раз яблоки морозила )) На даче был урожай большой. Варить времени не было. нарезала кусочками и в морозилку. Потом всю зиму компоты варила и пироги пекла ))) Раньше ни за что бы не догадалась, что яблоки можно морозить )))
0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
Все, надо морозильную камеру покупать))))
0
11.11.2010
Ответить
Наталья
Наталья
Асенька, 18 лет 2 месяца Москва
Я тоже так думаю ))) У нас два холодильника. Мужу говорю, что надо бы от одного избавиться, а лучше камеру купить. Пользы больше будет. Столько всего можно наморозить на зиму )))
0
11.11.2010
Ответить
*** Даша***
*** Даша***
Лёвушка, 22 года 10 месяцевАндрюшка, 18 лет 2 месяцаИльюшка, 18 лет 6 месяцев Калининград

Нямкаimage:)

0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
))))) Приезжай, угощу))))
0
11.11.2010
Ответить
*** Даша***
*** Даша***
Лёвушка, 22 года 10 месяцевАндрюшка, 18 лет 2 месяцаИльюшка, 18 лет 6 месяцев Калининград
Не тревожь мне душу скрипка! очень хочу к вам в гости:)
0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
)))) Надо, надо. Только ты если что, предупреди за ранее, что б я генеральную уборку сделала)))))
0
11.11.2010
Ответить
*** Даша***
*** Даша***
Лёвушка, 22 года 10 месяцевАндрюшка, 18 лет 2 месяцаИльюшка, 18 лет 6 месяцев Калининград
imageи тортик испекла, баклажанчика нажарила, грибочки достала:)
0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
О! Кстати грибочков у нас завались!!!!
0
11.11.2010
Ответить
*** Даша***
*** Даша***
Лёвушка, 22 года 10 месяцевАндрюшка, 18 лет 2 месяцаИльюшка, 18 лет 6 месяцев Калининград
Я по поеданию грибочков спец:)
0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
image
0
11.11.2010
Ответить
Алсу
Алсу
Илья, 18 лет 1 месяцЛадошка, 13 лет 11 месяцев Москва
а я люблю баклажаны запекать с овощами и фаршем, фаршируя их) вкуснота!!!
0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
Надо и так попробовать!
0
11.11.2010
Ответить
Алсу
Алсу
Илья, 18 лет 1 месяцЛадошка, 13 лет 11 месяцев Москва
ага я у скрипкиной анастасии много рецептов брала) в закладках этот сайт. поищи в яндексе, и тут его многие советуют. а я твою мусаку сделаю)
0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
image
0
11.11.2010
Ответить
Любовь
Любовь
Арсений, 18 лет 2 месяцаМаришка, 15 лет 11 месяцев Москва
Ой я тоже такую вкусноту готовила раньше,только не фарш,а кабачки клала и сверху майонез!Вкусноооооо!!!!!!
0
13.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
Мы вообще баклажаны любим!!!!
0
14.11.2010
Ответить
Таша
Таша
Сашуля, 16 лет 2 месяцаЭлиша, 11 лет 2 месяца Санкт-Петербург
оо спасибо, как раз думала может мусаку приготовить))
0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
На здоровье!!!!)))))
0
11.11.2010
Ответить
ЕС
ЕС
Москва

сегодня будет день кулинарных постов))))

вкуснота))))

0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
)))))))))) Это все вчерашнее, я "играла" в повара))))))
0
11.11.2010
Ответить
Тома
Тома
Данилка, 17 лет 11 месяцевЛёнька, 15 лет 2 месяцаФасолька, 12 лет 5 месяцев Санкт-Петербург
мммм....обязательно попробую)
0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
очень вкусно, а главное муж в восторге!!!)))
0
11.11.2010
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
11.11.2010
Ответить
НатаXa
НатаXa
Полина, 18 лет 1 месяц Калининград
Пробовала первый раз! Всем понравилось, единственное что долго из-за обжаривания баклажана.
0
11.11.2010
Ответить
Запеканка из рожек и фарша. Морковно-апельсиновая запеканка

Похожие записи

Запеканка с баклажанами!
Запеканка с баклажанами
Подборка рецептов с баклажанами.
Страсти по баклажанам)))
О баклажанах...