Тбилисская
Я курицу целиком буду делать, в медово-горчичном маринаде, в рукаве. Картошечку запеку. Думала еще мяско с черносливом сделать и с сыром. Сделаю пару салатиков: курица+ананас+майонез и мяско отварное+орехи+огурец+чеснок+майонез. Может сделаю закуску на чипсах или на помидорках: сыр+чеснок+майонез+зеленушка. Лобио (фасоль, орехи, чеснок,жареный лук). Ракушки слоеные с рыбной начинкой(сайра+майонез+лук+зелень).
Донецк
В салат курица-ананас-майонез очень вкусно добавить тёртый твёрдый сыр! Это один из моих любимых салатов )))
Тбилисская
у нас папа с сыром не любит, готовлю исключительно то, что любит и ест муж (капризный очень...)
Донецк
Отварная курица нарезанная мелкими кусочками,ананас тоже нарезать,натереть твёрдый сыр и заправить майонезом. Кто любит это сочетание очень вкусно!!!
Новомосковск
а можно вместо сыра кукуруза консервированную, я такой очень люблю и он легкий получается)))
Уфа
мой язык не понимает сочетание курицы и ананаса((( сколько раз пробовала в гостях. ну не могу понять!)))))
Тбилисская
Для их приготовления вам понадобится замороженное дрожжевое слоеное тесто. Тесто нужно разморозить, слегка раскатать. Затем с помощью формы для тарталеток вырезать заготовки. Каждую заготовку немного примять пальцами с одной стороны — в этом месте будет соединение створок. Затем ножом слегка прорисовать прямые расходящиеся линии из центральной нижней части к верхнему краю — получится рисунок как у настоящей ракушки.
Затем смазать противень и выложить на него заготовки, смазав предварительно яичным желтком. Выпекать при 200 градусах 15-20 минут. Когда тарталетки остынут, аккуратно разрежьте их посередине, разделяя на 2 створки. До конца не прорезайте — в плоском месте они должны скрепляться. Теперь можете наполнять ваши ракушки любой начинкой. Для полноты образа можете положить в центр оливку — она заменит жемчужину.
мы тоже решили много не готовить. купили уже красной икры, шампанское, будут еще фрукты. без оливье для нас не новый год, так что не без него)
в прошлом году делала обалденный салат из красной икры просто бомба! раз в году можно)
и вот еще один посоветую, мне его рецепт дала жена сотрудника, это любимец всех гостей -
и торт, торт на завтрак с кофе! вот такой . именно он - очень нежный, тающий во рту.
скажите, меня интересуют подробности тортика-крем не потек? сметана скольки процентов наиболее подходящая? кремик не кислит? очень понравился рецептик-хочу на выходных пробный испечь!
крем не течет, сметану брала 25-30%. вообще очень вкусный и нежный. подсмотрела у подруги. первый раз испекла - показались очень мелкими коржи. но на самом деле то что нужно.
а вы какие нить зефирки и ягодки добавляли? или все исключительно по рецептику?
это мой блог кулинарный) в основном так готовила, пару раз изюм добавляла. торт и так хорош
Уфа
МЫ ОДИН РАЗ НЕ СДЕЛАЛИ ОЛИВЬЕ. весь новый год мечтали о нем. не знаю какой-то он незаменимый наверно )))))
Уфа
в прошлом году обошлись и в этом обойдемся)) мы и так его часо делаем.
Уфа
да мы тоже вроде часто делаем. я и так его делаю без праздников. я его еще люблю с курицей делать. или вместо колбасы грибы положить. тоже вкусно.
Уфа
я тоже с курицей больше!!!))) еще люблю со свежими огурцами! блин, расстарвила меня, наверное придется делать)))
Уфа
)))) да я тоже со свежими огурчиками больше люблю. еще я вспомнила с рыбой такой можно. тоже вместо колбасы рыба. )))
Уфа
Уфа
форель моя любимая рыба, тоже будет. мужские грезы любимый салат Инны!
Уфа
500 г говядины
5 шт яиц
1 луковица
сыр, уксус, майонез
Способ приготовления
Отвариваем мясо и яйца. Маринуем в воде с уксусом лук, оставляем на 2 часа. Нарезаем ломтиками мясо и выкладываем его на тарелку. Поливаем майонезом. Сверху выкладываем лук.. Режем ломтиками яйца, выкладываем следующий слой. Майонез. Посыпаем тертым сыром, украшаем веточкой петрушки.
Салат “Мужские грезы” готов. Приятного аппетита!))))
Барнаул
мы скорее всего или втроем будем отмечать или вдвоем с дочей, так что всяких салатиков стандартных покушаем у мамы в первых числах. Но стол же не может пустовать в новогоднюю ночь-сделаю то что быстро и просто- курицу кусочками(или целиком не решила еще) с картошкой, луком, паприкой и петрушкой в майонезном соусе в рукаве. И салат гранатовый браслет (недавно делала впервые-жутко понравился). Мужнину любимую шубу(без свёклы жить не может))). Мой отец нынче нас побрил с икоркой-раньше привозил с ДВ под новый год свежую, лично пойманную))) настоящую....да и ладно- мне щас нельзя-мало ли какая реакция у дитя будет. Может если время будет постряпаю свой любимый медовый тортик или вафли со взбитыми сливками.
Уфа
про гранатовый браслет также! обязательно буду его делать. про шубу - мой тоже ее обожает, мой рекорд 7 тарелок на НГ сделала в 2007 году))
Уфа
Зиль,а мне этот салат нравится рецепт дала неск.лет назад коллега по работе она его называла "Старый Новый год"
Ветчина,свеж.огурец,апельсин,зелёное яблоко,черн молот.перец,майонез всё перемешать сверху посыпать тёртым сыром.Всё нарезается соломкой,сыр на крупной тёрке.
Ещё салатик всегда съедается и заметила дети его любят.
Помидоры свеж,кукуруза,фасоль,колбаса копчён.(можно мясо),сухарики(я делаю сама),майонез.
А этот мужики любят,он сытный получается
Фасоль белая консервир.,шампиньоны консер.,сыр плавленный типа Орбита,колбаса копчён.,сухарики,майонез.
Индоутку запеченную с яблоками и картошкой делаю.
Уфа
муж приедет и составим.
у нас всегда гусь или утка с яблоками))
оливье хоть и мало кто ест сейчас-надоело,но это,как незаменимый атрибут,нового года!традиция!так что-полюбас сделаем))а на утро из него-окрошечка...ммммм...
Самара
А вы сделайте оливье со свеклой. Поверьте мне, это совсем другой вкус, я такой оочень люблю, а классический - нет. Если хотите, перечислю все ингредиенты :)
Москва
Уфа
суши я сделаю, но Андрей их не любит((( мы с Инной только ценители! А соляночку да! Андрей тоже ее обожает) тебе легче! у тебя же пока нет гурманок в виде Инны и Насти)
Москва
Хочу предложить и свой рецепт салата: виноград порезать,добавить натертый сыр,тертый чеснок и майонез. Все перемешать и получается очень вкусно. У меня муж ни один салат без мяса не ест,а этот ему очень понравился. Виноград нужно брать зеленый,без косточек, т.е. кишмиш.
Москва
я тоже озадачена этим вопросом. много готовить не хочется, чтоб не было обжираловки. но хочется вкусного :) оливье по любому сделаю, я его готовлю каждый год (но без картошки, правда :), сделала штоллен уже, лежит вызревает. испеку Захер наверное на сладкое, но горячее хочу сделать утиную грудку с брусничным соусом. сделаю легкий салат из листьев салата и может быть сырные шарики и креветки темпура. но это еще планы как получится, не знаю :)
Мозырь
избалованное наше поколение-ничем нас не удивишь))) салатиками тем более) я тоже себе уже мозг сушу мыслями о новогоднем столе-пока ноль
Запеку индейку с яблоками. И салатик какой-нибудь придумаю.
Может еще гуся копченого закажу...
