Самое время начать подготовку к Новому году!
Штоллен я уже пекла в прошлом году - всем понравился, поэтому решила повторить:

И еще решила испечь в первый раз.

Теперь лежат у меня на балконе - созревают)))
Приходила сегодня моя подруга с дочкой. И среди рыбок-птичек-ежиков, которых я вырезала для девочки, затесались сердечки
Но я не об этом) Девочке 2 года, она довольно хорошо говорит и знает много всего. Но Ярославу было так интересно! Ей, понятное дело, не очень))) Он уже спать хотел, но, когда они пришли, сразу разыгрался - еле уложила его через час с лишним)) В общем, пора нам общаться с детьми! Жаль, что у наших друзей ровесников нет - есть 3,5 года и полтора месяца)) Но вот скоро пойдем в детский центр - думаю, Ярославу там понравится!
В прошлый вторник я стала крестной. По этому случаю пекла такой тортик.


Просто обожаю эту вкусную закуску!
Наверное, Америки не открою, рецепт очень простой:
Авокадо размять вилочкой, добавить мелко порезанную помидорку и ошпаренный фиолетовый лук. Я заправляю смесью лимонного сока (в идеале - соком лайма), винного уксуса и острого масла.
Раньше я пекла пироги только на дрожжевом тесте.
Но недавно я открыла для себя очень удачный рецепт пресного (бездрожжевого) теста. И сделала такие пирожки - давно муж просил что-то подобное татарским эчпочмакам. Мои пирожки, конечно, далеки от оригинала, но результат очень порадовал.

В этом году первой зацвела фиолетовая, подаренная мужем на прошлый день рождения))) У белой пока маленькие бутоны.


