"Лазанья-это не еда.......это искусство!!!!")))))

Моя лазанья-это уже не классический рецепт, а вкусовые предпочтения супруга

Может путь к сердцу мужчины лежит и не через желудок..........но эта тропа, явно не заросла!!!!! И лазанья остаётся тем блюдом, которое наши мамы готовить не умеют, а точнее сказать и не пытались!

Так вот, открываем холодильник и ищем там:

*500-600 гр фарша (предпочитаю любительский "всякой животины по чуть-чуть)

*банку томатов кусочками в собственном соку

*готовые листочки лазаньи

*молоко и мука (3 ст л)  на глазомер

*мраморный сыр (опять же на глаз, чтоб ровно засыпать верхний слой)

*специи

Начинаем вытворять!!!!!!!!!!!

1. Немного обжариваю фарш, добавляю специи (соль, перчик), добавляю томаты. 

2. Накаливаю муку до золотого цвета. Перемешиваю с молоком до консистенции густого блинного теста. 

3. Бросаю в кипяток листья лазаньи на 3минуты. 

Теперь это всё делю пополам,  так как получается по два слоя. 

Фарш-лазанья-белый соус-фарш-лазанья-белый соус. 

Отправляю в духовой шкаф на 20 минут под фольгой при температуре 200 градусов. По истечению времени, достаю, посыпаю сыром и убираю ещё на 20 минут, но без фольги. 

По поводу сыра. Пробовала разные, но муж заценил мраморный........он запекается также мраморным рисунком и образует румяную корочку. 

Вот и всё! Вроде ничего не забыла..............хотя нет..........ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!