Настои,отвары
Детки.Всё о детском питании, праздничный стол для Отвар сушеной черники.
черника сушеная - 20 г
вода - 200 мл
сахар - 15 г
Ягоды промыть, залить кипящей водой и варить 10 минут. Затем дать
настояться при комнатной температуре 3–4 часа, процедить и добавить
сахар.
Настой шиповника.
шиповник (плоды) - 40 г
вода - 400 мл
сахар - 20 г
Промытые плоды шиповника измельчить, положить в термос, залить крутым
кипятком и настаивать 6–8 часов. Перед подачей процедить через плотную
стерильную марлю и добавить сахар.
Напиток яично - ягодный.
ягоды - 50 г
молоко - 200 мл
желток яичный - 1 шт.
сахар - 10 г
Яичный желток растереть с сахаром, развести горячим молоком и варить
на водяной бане. Когда остынет, соединить с протертыми через сито
ягодами.
Напиток морковно - яблочный с молоком.
сок морковный с мякотью - 50 мл
сок яблочный - 50 мл
молоко - 100 мл
мед - 15 г
Морковный сок с мякотью соединить с отжатым яблочным соком, добавить мед и холодное кипяченое молоко, размешать.
Напиток морковно - лимонный с медом.
морковь - 150 г
вода - 100 мл
сок лимонный - 10 мл
мед - 15 г
Морковь промыть, очистить, натереть на мелкой терке и отжать сок.
Добавить растворенный в теплой кипяченой воде мед, лимонный сок
и перемешать.
Напиток лимонный с медом
мед - 20 г
вода - 200 мл
сок лимонный - 10 мл
Мед растворить в холодной кипяченой воде и добавить лимонный сок.
Напиток из кураги.
курага - 50 г
вода - 200 мл
сахар - 40
Вымытую курагу нарезать, положить в термос, залить кипятком и настаивать 10–12 часов. Затем настой процедить и добавить сахар.
черника сушеная - 20 г
вода - 200 мл
сахар - 15 г
Ягоды промыть, залить кипящей водой и варить 10 минут. Затем дать
настояться при комнатной температуре 3–4 часа, процедить и добавить
сахар.
Настой шиповника.
шиповник (плоды) - 40 г
вода - 400 мл
сахар - 20 г
Промытые плоды шиповника измельчить, положить в термос, залить крутым
кипятком и настаивать 6–8 часов. Перед подачей процедить через плотную
стерильную марлю и добавить сахар.
Напиток яично - ягодный.
ягоды - 50 г
молоко - 200 мл
желток яичный - 1 шт.
сахар - 10 г
Яичный желток растереть с сахаром, развести горячим молоком и варить
на водяной бане. Когда остынет, соединить с протертыми через сито
ягодами.
Напиток морковно - яблочный с молоком.
сок морковный с мякотью - 50 мл
сок яблочный - 50 мл
молоко - 100 мл
мед - 15 г
Морковный сок с мякотью соединить с отжатым яблочным соком, добавить мед и холодное кипяченое молоко, размешать.
Напиток морковно - лимонный с медом.
морковь - 150 г
вода - 100 мл
сок лимонный - 10 мл
мед - 15 г
Морковь промыть, очистить, натереть на мелкой терке и отжать сок.
Добавить растворенный в теплой кипяченой воде мед, лимонный сок
и перемешать.
Напиток лимонный с медом
мед - 20 г
вода - 200 мл
сок лимонный - 10 мл
Мед растворить в холодной кипяченой воде и добавить лимонный сок.
Напиток из кураги.
курага - 50 г
вода - 200 мл
сахар - 40
Вымытую курагу нарезать, положить в термос, залить кипятком и настаивать 10–12 часов. Затем настой процедить и добавить сахар.