фефочки, в общем решила я тут прикупить зарубежного гостя в виде кабачка (написано вырос в Египте) и из него сделать пюре малышам. Возникли вопросы - в мультиварке сколько его тушить?!? (Учитывая время пока она сама себя еще согреет), и как нарезать?!? Шкурку очищать?!? И потом когда пюре блендером сделаю, его надо разбавлять водой или чем-то еще?!? Спасибо всем!
Сколько тушить кабачок?
Москва
Вообще, все-все специалисты рекомендуют следующее: либо со своего огорода, либо баночки! Для детского питания очень строгие требования, уровень нитратов минимален. А свои овощи вообще чистейшие. Откуда Вы знаете как этот кабачок в Египте рос? Чем его поливали и натирали, чтобы сохранить? Покупайте детское пюре в банках и не экспериментируйте.
0
16.01.2015
Ответить
Красноярск
А моего от детской банки кабачка хипп вырвало.
А от самоприготовленных кабачков ни разу.
0
16.01.2015
Ответить
Москва
Я честно пробовала банки сама))Гадость редкостная!Саму чуть не вырвало))А кабачок свареный мной,без соли,реально вкусный))
0
16.01.2015
Ответить
Москва
А вы,когда беременны были и во время кормления грудью овощи не покупаете?Питаетесь баночками и только со свое о огорода?Тогда я вам завидую.А если вы кушали все это,то организм ребеныша уже знаком с нитратами.И вообще,нитраты выходят при варке.И никто в детские банки вам не будет класть кабачок,выращеный на отдельном поле.Эти же кабачки и в продажу идут.А все остальное не более,чем рекламный ход,чтоб больше покупалось.И потом ребенок будет питаться обычной пищей,а не баночной.И значит еще раз ему делать переход от банок к нормальной еде?
0
16.01.2015
Ответить
Москва
Наташ, советую прикупить такую штуку.
http://www.olant-shop.ru/catalog/olant/?ID=604775&SECTION_ID=162732&gclid=CMqzj836mMMCFWUMcwodwUAAPA
СтОит, конечно, недешево, но в хозяйстве очень нужная вещь. Я делаю так: вечером чищу кабачок и помещаю его на ночь в холодную воду ( как раз чтобы из него всякая бяка вышла, нас так аллерголог учила), а утром режу на кубики и в блендер-пароварку. Через 15 минут переворачиваю чашу и вуаля...пюре готово. Добавляю капельку растительного масла. И мыть потом минимальное количество приборов)
-1
16.01.2015
Ответить
Калининград
я в пароварке 15 минут целый без шкурки делаю.
потом разрезаю пополам в тарелке (из него сок течет), вынимаю вилкой внутренности, они очень легко подцепляются и отделяются. блендером дальше.
разбавлять или нет, ты должна сама решить. если дети давятся и густо вышло, то разбавь. вы ведь совсем недавно начали кушать такую еду. твоя задача сейчас не накормить их до отвала кабачком. а дать попробовать, научить есть, приучить животик переваривать и ротики открываться ложке))
потом разрезаю пополам в тарелке (из него сок течет), вынимаю вилкой внутренности, они очень легко подцепляются и отделяются. блендером дальше.
разбавлять или нет, ты должна сама решить. если дети давятся и густо вышло, то разбавь. вы ведь совсем недавно начали кушать такую еду. твоя задача сейчас не накормить их до отвала кабачком. а дать попробовать, научить есть, приучить животик переваривать и ротики открываться ложке))
1
16.01.2015
Ответить
Москва
Ой Нат я вообще так не заморачивалась. Чистишь шкурку и варишь до мягкости. Потом вилкой за пол минуты он в пюре- хоп. Воды не надо, он сам внутри сочный. Капни масла оливкового. Мелким всегда в кашу сливочное, в овощи оливковое. Я спец детское покупала
0
17.01.2015
Ответить
Красноярск
20 минут на пару, кожуру счищаю, семечки убираю уже с отваренного ложечкой, режу полукольцами толстыми)
добавляю немного водички, оливкового масла, иногда ложку смеси)
добавляю немного водички, оливкового масла, иногда ложку смеси)
0
16.01.2015
Ответить
Барнаул
очищала кожуру, убирала семечки, порезала на кубики, в мультиварке ставила на 12 минут чуть-чуть наливала водички, потом блендером оставить чуть-чуть водички и все. У меня получалось с прожилками, ребенок давился, как зубы появятся, буду варить, а так, пока баночное.
0
16.01.2015
Ответить
Москва
я очищала шкурку хорошенько, вычищала семечки и на пару в мультиварке 20 минут) потом блендером с добавлением водицы)
но...кабачки были турецкие...и у Сашки от них появлялась сыпь..пришлось пока на банки перейти...
0
16.01.2015
Ответить
Москва
шкурку очищать, воду можно не добавлять — кабачок сам по себе водянистый. посмотрите по ходу действия. в мультиварке никогда не тушила еще. в пароварке уходит полчаса. в мультиварке возможно столько же, может чуть меньше.
0
16.01.2015
Ответить
Москва
в мульте на пару 20 минут. немного водички. я сразу разделала все кабачки, те разрезала и почистила, и заморозила. очень удобно смесь делать. кусочек из одного пакета, кусочек из другого и в мультиварку.
0
16.01.2015
Ответить
Нарва
Комментаторы как обычно-) Спросили одно, отвечают про другое-)) Везде нужно свое ценное мнение воткнуть-)))) По теме: делаю, как описала девушка ниже. Если это цуккини, серединку не вырезаю и варю в мульте на пару 15 минут, она долго нагревается у меня-)
2
16.01.2015
Ответить
Кишинев
моешь,чистишь!на пару лучше!наливаешь воду в мультиварку ,ставишь форму для пароварки,туда режешь кабачек !минут 20-30!и все!
0
16.01.2015
Ответить
Абакан
Водой разбавлять не надо, он водянистый сам. Я очищаю шкурку, нарезаю кубиками. Серединку с семечками вырезаю,если кабачок взрослый. Кладу на чашу для пара. Мультю минут на 10 режим "варка на пару".
2
16.01.2015
Ответить
Пушкино
так-с свекрам подарили мультиварку...я теперь поняла зачем))))
0
16.01.2015
Ответить
Москва
Не тушить,либо варить,либо на пару,как девочки ниже написали
0
16.01.2015
Ответить
