Девчонки, помогите советом. Моя доча, ей 2года 3 месяца, обожает салаты вроде Оливье, с майонезом. Если кто знает, как приготовить майонез в домашних условиях, подскажите!
Днепр (Днепропетровск)
вот только что приготовила майонез без яиц! ЭТИМ МАЙОНЕЗОМ МОЖНО ЗАПРАВЛЯТЬ ДАЖЕ БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ ( в разумных количествах ) и так молоко 150 гр. масло ростительное 300 гр. горчица соль сахар и сок лимона по вкусу. кладем в блендер именно в блендер не надо взбивать венчиком, сначала молоко и масло взбиваем секунд 7 потом все остальные ингридиенты и еще 3 секунды и все, получился такой густой что горкой в ложке стоял, к стати я делала его в высокой чаше при помощи погружного блендера.
0
28.03.2012
Ответить
Майонез домашний
Состав:
Яйца 2 штуки,
Сахар 2 чайных ложки,
Растительное масло без запаха 700 гр.,
Уксус 1/3 стакана (можно меньше по вкусу),
Горчица по вкусу
Приготовление:
Яйца и масло должны быть обязательно сильно охлаждённые.
Яйца, соль, сахар взбить в комбайне ножом, затем вбивать масло тонкой струёй.
В получившуюся массу вбить уксус, по вкусу можно добавить горчицу.
Попробуйте для ребёнка уксус заменить на лимон
0
09.03.2011
Ответить
Санкт-Петербург
готовлю по подобному рецепту, уже несколько лет магазинный не покупала))
0
09.03.2011
Ответить
Раменское
Моей 3 г 9 м, но салаты с майонезом не едим, на Новый Год делала мясо(индюшку - под сыром (с луком, грибами и майонезом) - потом был такой острый колит - не знали, что делать - хотели уже скорую вызывать - хорошо у меня был Бебинос, а потом посадила ребенка в теплую ванну - чуть не испортили себе праздник, а все из-за майонеза.
0
10.03.2011
Ответить
Донецк
Да, ей не дашь. Залезает на стол, отбирает ложку и начинает есть. Отнимешь - скандал такой, что стены падают. Да и с учетом того, что едок она у нас не ахти какой, я уже рада что вообще ест.
0
09.03.2011
Ответить
