Войти

Какую кисломолочку дать ребенку???

Екатерина
Ксения, 17 лет 7 месяцев Домодедово
я после этой Агуши долго дочку лечила от этих проблем с ЖКТ, потом приобрела йогуртницу и стала делать все сама и йогурт и кефир и творожок.
0
01.06.2011
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 3 месяцаАнгелина, 11 лет Москва
даже так, а что случилось с животиком?
0
01.06.2011
Екатерина
Ксения, 17 лет 7 месяцев Домодедово
начались жутки запоры, а как перестала давать агушу так все нормализовалось....
0
01.06.2011

подскажите, как делаете творожок? с крупинками получается?

а самодельный йогурт едим...и кисломолочный прикорм им вводила...

0
01.06.2011
Екатерина
Ксения, 17 лет 7 месяцев Домодедово
я много вариантов использую, 1.кипячу молоко(1литр), как начинает закипать вливаю 0,5 л кефира, выключаю, охлаждаю и на сито.2.молоко кипячу как только закипит добавляю 1 ст.л лимонного сок. 3. когда особо времени нет, кладу пачку кефира в морозилку, (если утром, то на ночь достаю оттаивать, если положила с вечера-то утром достаю) и на сито выкладываю, сыворотка стечет а творожок останется, самый нежный получается. Взбиваю чаще с бананчиком.
0
02.06.2011

спасибо большое! надо  будет попробовать!

скажите, а крупинки есть? а то выплевываем, если попадется...

0
02.06.2011
Екатерина
Ксения, 17 лет 7 месяцев Домодедово
нет крупинок нет, особенно тот вариант который из маразилки он очень незный получается. А если еще его и взбить так вообще.
0
02.06.2011

ну слава Богу.. тады прям завтра и бум пробовать!!!

спасибище!

0
02.06.2011
Екатерина
Ксения, 17 лет 7 месяцев Домодедово
кушайте на здоровье!Только помните что кислинка в твороге зависит от жирности кефира, чем меньже процентов жирности, тем творожок кислее;-) Удачки!!!
0
02.06.2011

ооо, как-то не подумала об этом...

вы какой используете? 3,2? или сколько нужно?

 

0
02.06.2011
Екатерина
Ксения, 17 лет 7 месяцев Домодедово
да я 3,2 использую, пробовала 1% очень кислил, но это на наш вкус. А вы пробуйте, эксперементируйте.Может вам он будет в меру кисленький или нет.;-)
0
02.06.2011
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 3 месяцаАнгелина, 11 лет Москва
как раз вчера делала такой творог!!!очень вкусно!!!
А кефир вы как сами делаете?
0
02.06.2011
Екатерина
Ксения, 17 лет 7 месяцев Домодедово
в литр молоко выливаю стакан кефира и оставляю в теплое место или в йогуртницу на 8 часов.сейчас правда очень у нас жарко и смотрб по состоянию уже продукта)))
0
02.06.2011
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 3 месяцаАнгелина, 11 лет Москва
а молоко кипяченое,но остывшее,верно?
0
02.06.2011
Екатерина
Ксения, 17 лет 7 месяцев Домодедово
да-да, верно, молоко комнатной температуры.
0
02.06.2011
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 3 месяцаАнгелина, 11 лет Москва
спасибо!!!будем пробовать!!
0
02.06.2011

понялЪ.. нам  тож нужно чтоб не кисло))))

и еще вопросик - я правильно поняла - прям мороженый кефир надо на сито класть, да?

0
02.06.2011
Екатерина
Ксения, 17 лет 7 месяцев Домодедово
Вы правильно поняли.
0
02.06.2011
Ольга
Илья, 16 лет 5 месяцев Москва
Еще можно купить в аптеке закваску "Эвиталия" и сделать вкусную кисломолочку для ребенка и вообще для всей семьи.
0
01.06.2011
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 3 месяцаАнгелина, 11 лет Москва
тоже хорошая идея!
0
01.06.2011
Юля
Степан, 16 лет 6 месяцев Москва
а можно рецепт поподробней! как это делается?
0
01.06.2011
Ольга
Илья, 16 лет 5 месяцев Москва

Инструкция по приготовлению лечебного кисломолочного продукта из сухой закваски «Эвиталия».

Вскипятить 2 литра молока (любой жирности), остудить до температуры 43 -40 С. Снять пенку. Внести в молоко сухой закваски, предварительно растворив её тёплым молоком и тщательно взболтав. Емкость с заквашенным молоком обернуть в 3-4 слоя бумаги, укутать плотной тканью и поместить в теплое место для сквашивания на 12-14 часов. После этого поместить в холодильник на 3-4 часа. Продукт готов к употреблению.

Полученный готовый продукт (2 литра) разделить на 2 части: 1,4 литра для непосредственного приема в пищу, начиная сразу курс лечения, и вторая часть - 0,6 литра для дальнейшего приготовления новых порций продукта (рабочая закваска), хранить в холодильнике.

Для приготовления новых порций лечебного продукта вскипятить 2 литра молока, остудить до температуры 43 -40 С, снять пленку, внести чистой ложкой 150 грамм рабочей закваски (1 неполный стакан), все перемешать и закрыть крышкой. Емкость с заквашенным молоком обернуть в 3-4 слоя бумаги, укутать плотной тканью и поместить в теплое место для сквашивания на 7-8 часов. Затем поместить в холодильник. Через 3-4 часа продукт готов к употреблению. Оставшуюся рабочую закваску использовать аналогично: из расчета 150 грамм рабочей закваски (1 неполный стакан) на 2 литра молока.

Таким образом, прием готового кисломолочного лечебно - профилактического продукта составит не менее 3-х недель.

Употреблять 3 раза в сутки: утром - натощак, перед обедом - за 20 минут до еды и перед сном - за 1 час до сна. Взрослым по 100-150 мл на приём. Детям по 50-100 мл на приём.

Срок хранения рабочей закваски в холодильнике - 18 дней, готового продукта - 7 дней.

Одного флакона препарата хватает на заквашивание 10 литров молока (лечебный курс для одного человека).

1 флакон закваски «Эвиталия» - на 3 недели приема готового кисломолочного продукта.

0
01.06.2011
Юля
Степан, 16 лет 6 месяцев Москва
спасибо большое
0
02.06.2011
Юля
Степан, 16 лет 6 месяцев Москва
что-то я в последнее время часто слышу негативные отзывы об Агуше. 
Мы вообще едим "Тема", нам педиатр советовала
0
01.06.2011
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 3 месяцаАнгелина, 11 лет Москва
да к сожалению и я много уже слышу про них плохое...у знакомой ребенок сыпью покрылся после них...
0
01.06.2011
Нинель
Тимур, 16 лет 2 месяца Волгоград
моя подружка вообще попала в инфекционную и она слышала как шептались врачи, что от "Темы" оч часто дети туда попадают. Страшно, блин, даже на детях экономят(((
0
06.06.2011
Юлия
София, 16 лет 7 месяцевМихаил, 12 лет 11 месяцев Москва
в кисломолочной Агуше содержится пальмовое масло. Я стараюсь покупать Крепыш. А вообще, прихожу к мысли, что надо самой попробовать делать
0
15.06.2011
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 3 месяцаАнгелина, 11 лет Москва
Я стала сама делать творог...
0
15.06.2011
Dashkin
Аннушка, 13 лет 2 месяцаЯнушка, 17 лет 5 месяцев Самара
А что может быть лучше Наринэ и Мацони?) 
А мацони вы как делать собираетесь? и почему зимой?)
0
01.06.2011
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 3 месяцаАнгелина, 11 лет Москва
ой,опечатка...не зимой, а самой...сорри...
А лучше мацони и нарине нет ничего наверное....
0
01.06.2011
Elena Zubritskaya
Москва
самый главный вариант-сдайте анализы на лактозу.Может,дело не в Агуше, а в коровьем молоке.
0
01.06.2011
Ирина М.
Алиночка, 16 лет 3 месяцаАнгелина, 11 лет Москва
мы его делали все нормуль!!!
0
01.06.2011
Tommaa
Волгоград
Может быть, агушу просто не в том месте купили? (и была, соответственно, испорчена) Потому что я от продукции не отказывалась и едим периодически.
0
29.09.2011
Олеся
Олька, 16 лет 6 месяцев Ростов-на-Дону
а я вместо кефира даю варенец
0
01.06.2011
Молочные продукты Крепит от молока

Похожие записи