Войти

Окрошка

Лучший ответ

alena
марина, 16 лет 5 месяцевантон, 14 лет 2 месяца Пятигорск

Я очень поздно,но все таки.Как тут писали на Ставрополье едят странную окрошку с Миниральной водой(она полезна и у нас в избытке)Но еще у нас по старым традициям делают так:вместо колбасы отварное мясо теленка или говядины+яйца+редис+картофель+огурцы отчищенные от шкурки(так окрошка получается особенно нежная)+зелень лука+укроп нарезать и немного помять с солью в отдельной чашечке(она тоже получается нежная).А заправить кефиром(либо Айраном,кто как любит)разбавить водой и добавить сметаны.Попробуйте,она получается очень нежной и с насыщенным всусом и для малышей все полезные продукты!!!

0
05.09.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
Алена, спасибо большое за такой подробный ответ @>---. Прям захотелось попробовать.
0
05.09.2011
alena
марина, 16 лет 5 месяцевантон, 14 лет 2 месяца Пятигорск
Попробуйте,обязательно,может она станет и вашей любимой!!!!!
0
05.09.2011
valentinka
Мое солнышко)))), 16 лет 5 месяцевИван Сергеевич, 11 лет 2 месяца Рыбинск
а мы на кефире делаем овощи значит все режем колбасу тож , потом льем кефир и немного разбавляем водой и получается оч даж вкусно. ааа ну и посолить еще вот !)))) доче конечно не даем еще маленькая но думаю у вас можно так уже
0
03.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
О! спасибо :)
0
03.06.2011
valentinka
Мое солнышко)))), 16 лет 5 месяцевИван Сергеевич, 11 лет 2 месяца Рыбинск
Да не за что попробуйте оч вкусно !!!)))))
0
03.06.2011
Надежда
Анна, 14 лет 10 месяцевСофья, 17 лет 5 месяцев Белгород
На кефире очень вкусно! Я так сама больше всего люблю, потому как уксус не очень, а кваса вкусного я уже 100 лет не пила такого, чтобы на нем окрошка стоящая получилась :)
0
03.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
не, я свою, на воде, ни на что не поменяю :) ням-ням-ням image просто обожаю ее.
0
03.06.2011
Кисик
Старшая Кисуля, 18 лет 9 месяцевМладшая Кисонька, 16 лет 5 месяцевЗамечательный Котёнок, 9 лет 11 месяцев Москва
С 2 лет даю со сметаной + квас.
0
03.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
я сама с квасом вооообще не приемлю image, поэтому не готовлю :)
0
03.06.2011
Кисик
Старшая Кисуля, 18 лет 9 месяцевМладшая Кисонька, 16 лет 5 месяцевЗамечательный Котёнок, 9 лет 11 месяцев Москва
Тады даж не знаю, что тебе сказать ))))) Некоторые с кефиром любят. Уксус ваще не дам ребенку, ничего с ним не готовлю. Шашлыки тока. Майонез особо не даю ребенку до сих пор. Разве что изредка в салатах, но она их так мало ест, что не страшно. Начала вроде бы ближе к 3-м.
0
03.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
Майонез я тоже не даю.
А про уксус: неужели у тебя дочки не любят соленые огурцы? у меня Ваня от них прям пищит. Даю. В разумный количествах конечно ;)
0
03.06.2011
Кисик
Старшая Кисуля, 18 лет 9 месяцевМладшая Кисонька, 16 лет 5 месяцевЗамечательный Котёнок, 9 лет 11 месяцев Москва
Про них как-то забыла. Не так часто у нас бывают. Консервировать я не приучена, а покупные маринованные даю мало-редко по праздникам, когда на столе бывают.
0
03.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
а мы - от бабушки возим. Поэтому бывают, и тут уж ребенку не откажешь :(

что у нас за поколение такое: в наши годы наши мамы уже во всю консервы крутили :))) А сейчас .... вчера муж малиновое варенье в магазине купил. жуть
0
03.06.2011
Кисик
Старшая Кисуля, 18 лет 9 месяцевМладшая Кисонька, 16 лет 5 месяцевЗамечательный Котёнок, 9 лет 11 месяцев Москва

:)

0
03.06.2011
Яло
Артемий Валерьевич, 18 лет 5 месяцев Москва
Попробуйте сделать на ТАНЕ. По вкусу как вода, майонез и уксут :) Я просто раньше тоже так делала, теперь только на тане :)
0
03.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
а что это такое?
0
03.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
я как то покупала айран, гадость редкостная ))
тан из той же  области?
0
03.06.2011
Яло
Артемий Валерьевич, 18 лет 5 месяцев Москва

Я не пробовала айран...а тан это как кефир разведеный, соленый :) Вобщем, для окрошки самое то :) По мне :)

0
03.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
Спасибо :)
Если найду где продают - обязательно попробую. И для фигуры полезнее image
0
03.06.2011
Lika
Золотце, 16 лет 5 месяцевМалышка, 11 лет 3 месяца Москва
варю постную говядину, получается слабенький бульон пополам с кефиром, если густо можно добавить минеральной воды с газом, вкуснотищаааа...пысы про майонез 1раз слышу.....
0
03.06.2011
Комментарий удален
0
04.06.2011
Lika
Золотце, 16 лет 5 месяцевМалышка, 11 лет 3 месяца Москва
я просто рецепт написала, детям можно и без газа...я и обычной водой развожу)
0
04.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
спасибо :)
на воде не часто делают окрошку, а я люблю :) (на обычной, не минеральной)
0
05.06.2011
Заместо воды с уксусом лей молочную сыворотку. И полезно и натурально и вкусно! А колбасу лучше заменить мясом,имхо.
0
03.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
про мясо - понятно. А молочная сыворотка: вэээээээ
0
03.06.2011
А ты пробовала?
0
03.06.2011
Елена
Виктория (Зубастик), 17 лет 6 месяцев Москва
Можно на кефире делать, на сыворотке да и просто на воде только желательно без уксуса и на сметане.
0
03.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
так тогда ж не вкусно :)
спасибо за ответ
0
03.06.2011
Елена
Виктория (Зубастик), 17 лет 6 месяцев Москва
Может уксус заменить лимон. соком чуть-чуть.
0
03.06.2011
Ирина
Юлиана, 17 лет 1 месяц Брест
Мы делаем на кефире напополам с водой. Все продукты на крупной терке - огурцы, свекла, яйца, вар.колбаса, зелень, конечно. Оч вкусно.
0
26.07.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
Спасибо @>--
0
26.07.2011
Ольга
Танюшка, 17 лет 10 месяцевФедя, 8 лет 1 месяц Москва
Когда я бываю у родственников в Ставрополье, ем у них странную на мой взгляд окрошку - на кефире пополам с минеральной водой (славяновская). Очень вкусно и уж точно лучше майонеза с уксусом.
0
05.06.2011
окрошку можно делать на кефире или на Айране,думаю деткам такую можно
0
03.06.2011
Оля
Ксения, 17 лет 9 месяцевЭмилия, 4 года 7 месяцев Череповец
А я просто Ксюхе делаю на молоке...иногда с майонезом....и ничё уплетает за обе щёки
0
03.06.2011
Жанна
Ангелина, 16 лет 8 месяцевПолина, 8 лет 6 месяцев Иваново
на кефире самое оно будет ) Я сама такую люблю )
0
03.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
ясно, спасибо
0
03.06.2011
я делаю на 1% кефире - очень вкусно получается!
0
03.06.2011
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 6 месяцев Иваново
спасибо, это мысль!
0
03.06.2011
Щи щавелевые или борщ зеленый... ОБЕД: только суп или + второе?

Похожие записи