котлеты из индейки

Я никогда не покупаю никаких фаршей и ничего с костей не срезаю (кроме кролика, его только большими кускми продают, ни разу филе в продаже не видела нигде). Беру только самое мягкое и свежее филе говядины, грудки курицы и индейки. Ну сколько ребенок съест того филе?? Это же не мужик голодный! Ну, будет экономия - не 30 рублей потратите, а 20. Может, конечно, на готовом фарше потратите 10 - зато из чего этот фарш сделан и сколько в нем жира?! И какой это будет вред для поджелудочной ребенка!!! Лечить потом выйдет во много раз дороже. И смысл? Вы подсчитайте лучше, на сколько делать пюре из филе дешевле, чем купить мясо в банке (особенно с учетом % мяса в баночке - там же еще крахмал и прочее)! 

Покупаю у знакомой из деревни индюшку, курицу или кролика, обрезаю масо от костей и сама делаю фарш. На здоровье ребенка лучше не экономить. Причем хватает на долго.

все виды фаршей сама готовлю,,ведь покупной фарш и есть не буду не говоря о ребенке.

Всё зависит от фин.возможностей. Мы покупаем индюшачьи голени, срезаем мякоть и делаем фарш. Из филе наверно быстрее и проще, но дороже. По снятию филе с курицы/индейки у меня муж спец. Я таким делом не люблю заниматься. Замораживаю, а потом нужное количество прокручиваю.

мне че-то даже в голову не приходило, что можно купить целую курицу или часть индейки и срезать мясо...)) а на сколько это выходит дешевле, поделитесь плиз,.я не задумывалась, но может стоит?

я беру филе и в блендер. Успеет еще всякой химии за жизнь наестся )

ну, куриное филе в ЛББОМ СЛУЧАЕ  ДЕШЕВЛЕ МЯСА :-)