Как правильно варить мясо, рыбу и овощи

1. рыбу я варю полчаса,она быстро варится
мясо час
курицу минут 40
2. иногда сливаю сразу же,а иногда не хочется морочится и не сливаю
3. мясо в холодную,овощи после варки бульона)

1) я варю мясо не меньше часа, курицу можно меньше варить около 30 минут.

2) сливаете сразу после закипания, мы уже давно правда не сливаем. это можно первые несколько раз делать, а потом не сливать.

3) мясо и рыбу в холодную воду, овощи как сварится мясо или рыба.

удачи вам!!!!

1,Из мяса и курицы делаю фрикадельки для супа,варю мясные минут 40,куринные минут 20,потом добавляю овощи или с чем там суп и еще варю полчаса. Рыбный суп - ложу всё сразу вместе и варю 20-30мин.

2, Никогда не сливаю бульон.

3.мясо и рыбу в холодную воду, овощи в кипящую

http://www.timeboil.ru/cereals/oats/  может пригодится

Мясо я верю не меньше часа, кидаю в кипящую воду, где-то подсмотрела что так лучше, не помню правда где))) где- то минут через 10-15 после закипания сливаю первый бульон с накипью, промываю мясо и снова варю уже до готовности. Только недавно я стала этот бульон использовать, раньше выливала, т.к. вроде до года вреден мясной бульон