Как сделать мясо однородным?
У меня в блендере все однородное получается.Варю суп- мясо, обощи, зелень. Ниче не режу мелко, кидаю куском и бульона добавляю.Общий объем примерно на 200-250 мл.Мясо чуть дольше кручу, а курица и индейка перемалываются на ура. На макс. оборотах конечно. Еще делала паровые тефтели с рисом, и потом, то что дочка не доела самостоятельно, блендером в пюре перемолола(с добавл. бульона). У нас другая проблема. Доча привыкла, что все так перемолото, и ленится жевать!!(((( Приучаю с трудом. Может, надо было сразу к кусочкам приучать? Эххх
p/s блендер погружной
Нам 1,4 года. Мы пока тоже кушаем грудь. А мясо я перетираю на блендере с бульончиком.Едим его не в чистом виде, а дабавляю в картошку с кабачком. Делаю все консистенции сметанки. Мясо отвариваю и перемалываю на 2-3 дня. А картошечку с кабачком или цветной капусткой варю каждый день свежие. При перетирании картошки также добавляю отвар картофельный.