
На 2 порции:
100 гр белой рыбы
2,5 ст.л. риса
1 небольшая морковь
1 маленький помидор
половина маленькой луковицы
4 ст.л. сливок
Лук, морковь и помидор спассировать немного на растительном масле, добавить мелко порезанную рыбу, протушить под крышкой (при необходимости добавить немного воды, чтобы не пригорало). Заложить рис, долить воды и готовить на небольшом огне минут 20-30.
Получилось неожиданно вкусно, сама бы ела.
Рыбно-рисовое удовольствие
Я тоже своим парнишкам приготовила такое! Очень понравилось! Только одному рис показался жестковатым, хотя варила дольше даже, чем в рецепте сказано. Подумала, что в другой раз можно попробовать рис отдельно побольше поварить, а потом все смешать) Буду всегда такую вкусняшку делать))) А ещё интересно, что мой муж, противник рыбы во всех её проявлениях и теряющий аппетит от одного её запаха, во время кормления одного из малышей даже не понял, что там рыба))))) А обычно, когда рыбой кормим сидит нос затыкает (это утрированно, просто с кислым выражением лица)!. Так что ещё и мужу задачу облегчила)))
ой, я нечто подобное готовила, правда без помидорки, и правда вкусно!!
выглядит аппетитно)))) на рыбу под маринадом похоже чуть-чуть))))
вкус другой, но что-то есть, если томатной пасты добавить. Себе тоже хочу такое сделать, понравилось=)
Обязательно попробую сделать. Спс!!!!
Огромное спасибо за рецепт. Сегодня делала, правда добавила еще чуть тыквы. Малышу понравилось.
рецепт однозначно в закладки!!!
я очень рада, кушайте на здоровье! с тыквой еще и полезнее насколько!
Когда в Ашан ездили, там брала филе свежее, сейчас не ездим, беру на рынке в рыбном магазинчике филе сухой заморозки, воды нет и мясо потом не расплывается, плотненькое. Ещё хочу всё до Седьмого континента дойти, там вроде филе свежее тоже есть.
понятно, спасибо))
я вот рыбку еще не ввела, т.к. боюсь несвежую взять (я в ней не очень понимаю)главное чтобы цвет был естественный, не серый. и если свежая, то при нажатии не раскисает, ямка быстро выправляется. вообще с рыбой беда, я вот только телапию нашла более-менее, и то сомневаюсь в ее качестве, по-любому вымачивают в чем-то. хочу попробовать в утконосе заказать свежую, но там ценник атомный, около 300-400 за кг пикшы!
Приготовила сегодня. Очень вкусно. Сын слопал за обе щеки. Хотя он не любитель рыбы. Теперь всегда так буду делать. Спасибо!
можно в любой посуде, желательно в толстостенной, чтобы тушилось хорошо и не пригорало.
В самом конце, минут за 10 до готовности. когда рис уже почти готов. Делала и без сливок (вообще о низ забыла=)), тоже вкусненько!