Бульон с клецками из курицы

300г курицы

лук

морковь

соль, специи

2 ст.л. муки

1 яйцо

1. Из курицы, овощей, соли и специй приготовить бульон, процедить его.

2. Мясо курицы отделить от костей, пропустить в мясорубку или размельчить в блендере.

3. Добавить к нему 1/4 ст. воды или молока, яйцо и муку, хорошо перемешать.

4. Ложкой выкладывать клецки в кипящий бульон.

5. Варить еще 5 мин.