Войти

Нежные рыбные котлеты на пару

Gerrrka
Старший, 16 лет 11 месяцевМладший, 7 лет 9 месяцев Москва

Оленька, огромное спасибо за рецепт)))) Сегодня попробовала, правда рыба была Судак и яйцо куриное))) и делала на плите, а не в пароварке, с небольшой корочкой) Обалдеть как вкусно!!!! Мой товарищ навернул так, что аж живот раздуло))))) Спасибо тебе большущее!! Теперь рыбу мой сын будет есть чаще))))

0
04.11.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Очень рада, что сынишка оценил твои старания! Как вариант, можно их делать в духовке.

А мы, кстати, нашли такой же комбез, только красный. Так что на зиму оба укомплектованы тепло и уютно. Даже один раз опробовали, но жарковато ещё оказалось.

0
04.11.2011
Gerrrka
Старший, 16 лет 11 месяцевМладший, 7 лет 9 месяцев Москва

такой же это как голубой Скорпиан?)))

0
04.11.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Ага. Случайно на авито.ру наткнулась.

0
04.11.2011
Gerrrka
Старший, 16 лет 11 месяцевМладший, 7 лет 9 месяцев Москва

Ой, как прикольно))))))))))))

Да....они теплющие!!! А мы вроде укомплектованы, а что-то руки коротковаты становятся в куртке и уже не знаю что со слитником делать((((( боюсь как бы на зиму хватило, а то придется докупать новый, как в том году(((((

0
04.11.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Растет так быстро? Не напасешься на них одежки=)

0
04.11.2011
Gerrrka
Старший, 16 лет 11 месяцевМладший, 7 лет 9 месяцев Москва

Да вроде уже помедленне растет, чем  в том году, но все-таки быстро) За прошлую зиму вырос на 8 см!!!))) и в этом году как-то между размерами или чуть запасик или уже ого-го с запасом брать.

Скоро похолодание и проверите в деле и в снегу ваши Скорпиончики))))

0
04.11.2011
Ольга
Иришка, 20 лет 5 месяцевКостик, 16 лет Москва

здорово)))

я тоже больше всего рыбные котлеты паровые люблю)))

а я сегодня ленивые голубцы готовила)) твои посты на меня влияют положительно)))

0
31.10.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

А твои на меня=)))

0
31.10.2011
Ольга
Иришка, 20 лет 5 месяцевКостик, 16 лет Москва

все-таки в инете сидеть полезно)))

0
31.10.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Только это меня и спасает от нападок мужа, что я маньяк. А я так расслабляюсь, изучаю тему детей, кормлений, развития и  т.д.

0
31.10.2011
Ольга
Иришка, 20 лет 5 месяцевКостик, 16 лет Москва

мой муж уже смирился...

0
31.10.2011
КираМ
Илья, 16 лет 2 месяцаАлександра, 16 лет 2 месяца Брянск

Оль, спасибо за рецепт, а то я все не решусь на рыбные котлеты))) Попробую в мультиварке сделать, мясные просто суперские получаются. Пюрешки и рагу из разных овощей правда не едим вообще, только родное картофельное)))

0
19.05.2012
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

я делала в мультяшке на функции пароварка=))

надо тоже сделать, последнее время только рагу или с рисомделаю рыбу. 

0
19.05.2012
Лия
Мия, 9 месяцев 23 дня Москва

Подскажите пожалуйста в мультиварке на функции пароварка при какой температуре готовить? и по времени также 25-30 минут? Спасибо.

0
16.11.2012
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

про температуру не скажу, у меня нет функции регулировки температуры. готовить минут 20, рыба быстро варится.

0
16.11.2012
Maria
Сынок, 16 лет 2 месяца Москва
Ольга, спасибо за ваши рецепты! Мы уже попробовали омлет с кабачком, за ушами трещало:) теперь хочу сделать рыбу. Вы в Ашане покупаете? Просто мы там не бываем, а в других либо замороженная, либо та, которая ребенку еще рановато. Пс я вас в друзя добавлю, если не против.
0
02.11.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Не за что! Очень рада, что пригодились рецепты. Рыбу в ашане, рядом с домо не нашла пока свежую. В 7 континенте есть свежая, там же есть доставка на дом. Пикшу точно видела филе.

0
02.11.2011
Maria
Сынок, 16 лет 2 месяца Москва
Вот вот, и у нас свежая только семга, телапия, морской язык, окунь. Континент маленький рядом с домом...эх, надо в Ашан!
0
02.11.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Девочки тут тепалию и морской язык дают. Но я сама морской язык не люблю, жирный слишком.

0
02.11.2011
Евгения
Саша, 16 лет 2 месяцаНаум, 11 лет 8 месяцев Москва

Какой шикарный рецепт. А научите меня из какой рыбы надо делать такие котлеты? Из минтая можно? В блендере сырую рыбу разбивать? А как от костей избавится?

0
31.10.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Треска, минтай, хек, пикша, судак. Я для детей беру филе свежее, замороженое жуть какое (сравнивала рыбу после пароварки: купила в Ашане филе и заморозила сама и в заводской заморозке. Мое филе было ароматное, белое, структура сохранилось, а готовое филе стало после приготовления серым, расползалось всё, беее).

0
31.10.2011
Евгения
Саша, 16 лет 2 месяцаНаум, 11 лет 8 месяцев Москва

То есть Вы купили в Ашане охлажденное филе? А если у меня рыба с косточками уже не получатся котлетки?

0
31.10.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Да, уже филе взяла, не люблю с рыбой возиться. Конечно, можно и самой филе сделать, лишь бы рыбка свежая была.

0
01.11.2011
Наталия
Птенчик, 15 лет 11 месяцев Москва

у меня в пароварке не подлучаются котлетки (не вкусные какие-то),вот думаю потушить там.. ты пробовала так делать? интересно твое мнение))

0
23.12.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

тушить не пробовала, всё равно как вареное всё будет. можно просто потушить в кастрюльке, только сделать не котлетой, а тефтельками поменьше и в соусе протушить.

0
23.12.2011
Наталия
Птенчик, 15 лет 11 месяцев Москва

надо будет попробовать, спасибо)

0
23.12.2011
Ксюшенция
Маргарита, 16 лет 3 месяца Ростов-на-Дону

Прикольный рецептик!! А если у меня нет пароварки, как такое чудо приготовить?

0
02.11.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Можно спокойно в духовке запечь.

0
02.11.2011
Ксюшенция
Маргарита, 16 лет 3 месяца Ростов-на-Дону

Спасибо!

0
02.11.2011
Юленька
ИЛЬЯ, 16 летАКСИНЬЯ, 16 лет Моршанск

Жаль,но мои рыбу есть не хотят...Как и мама они её не любят)

0
01.11.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Мои, т т т, пока всеядные.

0
01.11.2011
Юленька
ИЛЬЯ, 16 летАКСИНЬЯ, 16 лет Моршанск

рыба - это единственное,что они есть не желают.Всё остальное ТТТ лопают с удовольствием)Но рецепт возьму в закладки,вдруг придет время и они захотят рыбки)

0
01.11.2011
Мария
Катюша, 16 лет 3 месяцаКрестник Антон, 20 лет 6 месяцевКрестница Вика, 15 лет 11 месяцевКрестница Надюша, 13 лет 4 месяца Москва
извините, а яйцо не вытекает на поддон пароварки?
0
29.02.2012
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

яйцо нет, оно же схватывается сразу. сок рыбный стекает, конечно.

0
29.02.2012
Мария
Катюша, 16 лет 3 месяцаКрестник Антон, 20 лет 6 месяцевКрестница Вика, 15 лет 11 месяцевКрестница Надюша, 13 лет 4 месяца Москва

Просто я подобные котлетки делала в пароварке и у меня на поддоне был тонкий слой "омлета")

Попробую ваш рецепт, с манкой.

0
29.02.2012
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Ну это не то, что омлет, у меня такие ошметки и от обычных мясных котлет паровых, это же белок свернувшийся, который обычно при кипении как пенка плавает. а тут комочком в поддон уходит.

0
29.02.2012
Gerrrka
Старший, 16 лет 11 месяцевМладший, 7 лет 9 месяцев Москва

Ну и котлетки!!! Обалдеть))))0 Спасибо, Ольга!!!! А то мой красавец отказывается рыбу есть вне супа, давится(((( а такие котлетки мммм)))))

Приятного аппетита мальчишкам))))

0
31.10.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Не за что, надеюсь, сын оценит=)

0
01.11.2011
Ирина
Савва, 15 лет 10 месяцевЛёва, 15 лет 10 месяцев Фрязино

Олечка спасибо за котлетки, съели и не заметили)))

0
24.01.2012
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Не за что! Надо самой повторить.

0
24.01.2012
Алёна Л.
Мирослав, 16 лет 2 месяцаТимур, 4 года 4 месяца Москва
Оль,а рыбины Вы какие покупаете?чтоб некостлявые были.Ашан рядом,может что выберу
0
17.01.2012
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Треска, пикша, хек там хорошие, свежее филе. А так беда с рыбой, везде старая и как вата после разморозки=(

0
17.01.2012

Спасибо за рецепты, все прочитала, понравилось, будем пробовать!

0
22.11.2011
Elena
Алина, 15 лет 6 месяцев Санкт-Петербург

Оля, а лучок не нужен вообще в фарш?

0
29.12.2012
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

можно и лук добавить.

0
29.12.2012

Из какой именно рыбы вы делаете котлеты?

0
22.11.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Треска, минтай, хек, пикша, судак, тилапия.

0
22.11.2011

я за косточки все время переживаю...(((

0
01.11.2011
Ольга
Максим, 16 летНикита, 16 лет Москва

Я филе пересматриваю-перещутываю, плюс блендер всё в кашу разбивает.

0
01.11.2011
Перловка, во сколько? Какая разница?

Похожие записи