Как вы считаете, можно ли ребенку готовить овощи на пару или лучше чтобы они проходили более сильную обработку (во время обычной варки?)
Москва
Ребенку 1г и 2 мес, можно ли давать овощи на пару?
Москва
Пар и есть кипящая испаряющаяся вода. и температура та же, что и при варке. Только из овощей полезные вещества не так вымываются.
0
01.02.2012
Ответить
Москва
фишка в том, что при этом по идее не вымываются и всякие нитраты, если они там есть...
0
01.02.2012
Ответить
Москва
Гм, а витамины останутся? Простите за
занудство)
А еще я тут подумала, а может их просто перед этим кипятком обдавать?..
занудство)
А еще я тут подумала, а может их просто перед этим кипятком обдавать?..
0
01.02.2012
Ответить
Киев
Можно и кипятком)А картошку точно надо в воде подержать, лишний крахмал выйдет.
0
01.02.2012
Ответить
Москва
Да наоборот люблю - за простоту использования и быстроту готовки ) но вот засомневалась насчет нитратов этих...
0
01.02.2012
Ответить
Москва
Да, наверное, успокоюсь )
Вот что нашла вот одной из статей "Овощи перед приготовлением нельзя долго держать в воде - из них вымываются витамины и ценные минеральные соли. Варить овощи можно опуская их в кипящую воду. Однако некоторые диетологи советуют все-таки разваривать их над паром."
Вот что нашла вот одной из статей "Овощи перед приготовлением нельзя долго держать в воде - из них вымываются витамины и ценные минеральные соли. Варить овощи можно опуская их в кипящую воду. Однако некоторые диетологи советуют все-таки разваривать их над паром."
0
01.02.2012
Ответить
Оренбург
Моим скоро один и три, я им на пару делаю овощи, или рыбу с овощами. Им нравится очень. Думаю, это полезнее, чем при варке. Да и удобно, пока варятся, мы играем, и не надо следить за приготовлением.
0
01.02.2012
Ответить
Москва
Да, я так и делала, а потом что-то сомнения одолели насчет всяких нитратов, не остаются ли они за счет такой щадящей обработки... А вы сколько обычно по времени на пару готовите одно блюдо?
0
01.02.2012
Ответить
Оренбург
минут на 15-20. на моей пароварке есть обозначения, сколько по времени какой продукт варить
0
01.02.2012
Ответить
Краснодар
Что значит можно??????? Нужно и всегда и раньше надо было!!!!!!!!!
0
01.02.2012
Ответить
Москва
я и раньше давала, только всегда были сомнения относительно того, не остаются ли в обрабатываемом продукте вредные вещества. Ведь если сохраняются полезные, то наряду с ними могут и всякие нитраты оставаться. Если бы овощ был со своей грядки, то никаких проблем, а вот все, что в магазине куплено, уже такого доверия не вызывает.
0
01.02.2012
Ответить
Краснодар
Да магазинное непонятного качества, мы обычно закупаем осенью овощи и фрукты в станице у знакомых, ну а остальные зимой это заморозка
0
02.02.2012
Ответить
Москва
Лен, уже давала несколько раз - ест за обе щеки :) Я почему и спрашиваю - быстро, удобно и ребенку нравится. Идеальная пища )
Слушай, кстати, не знаешь, можно ли уже чай давать и омлет?
0
01.02.2012
Ответить
Псков
Чай точно слабенький можно, лучше не перед сном)) Омлет думаю можно, но начать с маленькой порции, посмотреть, как отреагирует. Мне кажется тут всё индивидуально. А моя овощи не очень жалует, а вот макароны ела бы 3 раза в день))))
0
01.02.2012
Ответить
