Омлет.

я делаю так: взбивая яйца с молоком вилкой, немного присаливаю, а потом выливаю на сковородку, предварительно доьавив туда чуть-чуть растительного масла. фишка пышного омлета в том, чтобы сковородка была закрыта крышкой, а сам омлет готовится в ней минут 7 на очень медленном огне. может даже больше. о готовности можно говорить тогда, когда верния чать омлета уже НЕ сырая.

Я делаю омлет в пароварке, в силиконовых формах для кекса. Получается очень нежно.

я делаю как себе только не зажаривая. одно яйцо, немного соли перемешиваю вилкой, добавляю грамм 100 молока,выливаю на разогретую с капелькой масла сковороду,закрываю крышкой и выключаю плиту. сготовиться успевает,зажариться-нет.

начали есть омлет в год. первый съела отлично,через день от второго омлета отказалась,ещё через день съела даже неудавшийся(как резиновый получился) и с тех пор вобще его всегда ест с аппетитом

нам тоже год, мой давно уже омлет поробовал, конечно это здорово домашние яйца и молоко, но у нас это редко когда под рукой)))

Омлет: яйца молоко соль и мы добавляем чуть чуть манки)) или муки щепотку)) пышный))) накладываю кусочками - всегда ест руками))) никакие ложки не нужны)

А я в миксере взбиваю яйца с молоком, сою, и немножко муки, примерно, ст. ложку на 2 яйца, можно в духовку. а можно и на сковороде, сначала одну сторону поджарить, потом перевернуть.