Сегодня приготовила Аленке новое блюдо.Даже не знаю как правильно назвать.Вроде как молочно-овощной суп-пюре....Ей очень понравилось.Рецепт сама придумала.Список продуктов может странный,но выглядит аппетитно и Аленка осталась давольна.Кому интересно под кат.....
Ингредиенты:
Картошка
Кабачок(цукини)
Цветная капуста
Морковь
Лук репчатый
Ряженка
Зелень петрушки,зеленый лук
Капелюшка соли.
сл.масло.
Способ приготовления:
Картошку вымыть,почистить,нарезать кубиками,цветную капусту разобрать на соцветия и предварительно отварить 10-15 минут,затем готовую капусту измельчить и отложить в миску.Очистить кабачок и нарезать кубиками.Очищенную морковь натереть на терке.Измельчить репчатый лук и зелень.В кипящий бульон от цветной капусты добавить картошку,морковь,репчатый лук и кабачок.В конце варки добавть цветную капусту,зелень соль,сл.масло.Перед употреблением добавить не много ряженки и в блендер (ну,это в моём случае,так как Аленка давится густой с комочками пищей).Получился суп-пюре сметанообразной консистенции.Может что-то не правильно сделала,критика принимается.У меня пока нет опыта в приготовлении детской пищи.Жаль фото не успела слделать)))
