Морковное суфле

Ингредиенты:
Морковь - 100 г
Слив. масло - 1 ч. л.
Молоко-100 мл.
Манка- 1 ч.л.
Яйцо -1

Морковь чистим, режем кружочками, добавляем половину молока и масло. Тушим до мягкости.
Блендерим, добавляем яйцо взбитое, манку и остатки молока. Хорошо взбиваем, выкладываем в формочки и готовим на пару 10-15 мин.
Можно в духовке.