Приозерск
Отвариваем картошку,сливаем воду,добавляем немного молока и слив.масло,перемешиваем,толчем - пюре готово.
На раст.масле обжариваем лук,морковку на терке и фаршик на протяжении 1 минутки,потом наливаем водички,солим тушим до готовности.
На тарелочку выкладываем пюре,сверху фаршик. Можно кушать))))
Алма-Ата (Алматы)
Я смотрю, у вас картошка жиденькая? Моя пюре не кушает, а вот так я не додумалась сделать
Приозерск
Не совсем жиденькая, но и не сухая, это благодаря молочку и слив.маслу)))
Архангельск
Приозерск
Я куриное филе храню порционно в морозилке, достаю порцию размораживаю и делаю фарш, но так же у меня есть и заранее сделанный фарш, храню в морозилке не в фрикадельках а просто в пакетиках.
Чита
Мы также кушаем, только единственное на раст. масле не жарю, просто сразу тушу.
