Войти

какие супики готовите

У меня тоже кризис какой-то в готовке для дочки...Я практически каждый день новое готовлю - уже не знаю, что и придумать..Последнее время понравилось делать супы в горшочке - получается вкусно. Ингридиенты в основном такие - на дно кусочек сливочного масла с чайную ложечку, мясо (либо маленькими, тоненькими кусочками (курица/говядина/кролик) либо фарш из этого же мяса или рыбный фарш, потом лук мелко нарезаный, морковь на мелкой терке (это как правило всегда кладу) а ещё ,в зависимости что под рукой, можно положить болгарский перец, помидорчик,кабачок, брокколи, цветную купусту....по-чуть-чуть..И заливаю подсоленой водичкой. В духовку на 180-200 град на 1-1,15 часа..Вкусненько получается, дочке нравится. Если перестараться с заправкой получится рагу, но тоже вкусное)) 

0
20.08.2013

Подскажите пжлста, а Вы только овощи кладете? Никакой крупы? 

0
09.10.2013

и крупы тоже, только совсем чуть-суть, буквально 2 столовых ложки на горшочек. Я пробовала делать с гречкой, рисом. Ещё гороховый и фасолевый супчики так делала

0
09.10.2013

А можно поподробнее, я тоже хочу на таймер попробовать поставить. Какие ингридиенты Вы кладете в один суп? А то перечисленные Вами овощи я так поняла Вы в принципе какие кладете написали

0
09.10.2013

Ну допустим простой, овощной - на дно кусочек сливочного масла, где-то 1,5 ч.л, мясо режу маленькими-маленькими кубиками,потом лук мелко нарезанный, морковь на мелкой терке, немножко кабачка тоже кубиками и несколько соцветий брокколи или цветной капусты. У меня горшочек большой (литровый вроде-бы), я смотрю, чтобы получилось половину, ну может чуть больше и заливаю всё это подсолёной водичкой до верха И в духовку на где-то 1ч- 1,15 на 200град (но у меня духовка такая, в моей 200 ,это как 180 в других)...Вот и всё...если фасоль или горох - то предварительно замочить и подольше варить - полтора часа и потом ещё выключить и в духовке оставить на часик

0
09.10.2013

А мясо какое? Свинина/говядина? Спрашиваю потому что у меня месо не получается вечно, оно жесткое, хоть вырезка свинины (должна быть самая мягкая), хоть говядина.. И меньше варю и больше - результат один. В последний раз говядину в горшке делала, аж смешно, столько стояла она у меня, аж в угольки превратилась((

0
09.10.2013
Курица, телятина (она понежнее), говядина...свинину ещё не давала...Может это от духовки зависит? Чтобы помягче было я и стараюсь порезать мелко-мелко, можно фарш
0
09.10.2013

Да я и резала мелко(

0
09.10.2013

У нас есть еще 2 суп-крема (оранжевый и зеленый). Суп-крем варю с филе индейки (в белом мясе белка побольше, но в неблендаренном виде мы его не едим)

Оранжевый: филе индейки, лук, морковка, картошка, желтая и красная чечевица, тыква (если нет тыквы, то кидаю помидор)

Зеленый: филе индейки, лук, морковка, картошка, брокколи, шпинат, зелень (укроп, петрушка)

Попробуйте еще щи, только вместо обычной капусты я раньше клала цветную, разделив ее на маааленькие соцветия и с фрикадельками )) сейчас ест уже с обычной капустой, но по-прежнему с фрикадельками ))

Рыбный суп варю на семге или нежирной форели, только обязательно на второй воде, чтоб ушел основной жир и прочие вредности. Тоже лук, морковка, сельдерей, картошка или рис (можно и то и то), зелень, лаврушка

0
20.08.2013
Tanechka
Никитос, 14 лет 5 месяцев Кириши
Комментарий удален
0
20.08.2013
Tanechka
Никитос, 14 лет 5 месяцев Кириши
ещё рыбный))) с салатом варю ещё - мясо, картошка, морковка, листовой салат и потом вареное яичко. минестроне любим - кубиками порезать картошку, лук, морковку, перец, кабачок, помидор без кожи и варить до готовности. ещё овощной суп с яйцом (любые овощи и в готовый вливаете яйцо и провариваете немного)
0
20.08.2013
Julia
Евгений, 14 лет 10 месяцевДаниил, 11 лет 10 месяцев Москва

А у нас вообще супы не ест, если раз в неделю поест, то это уже достижение. И второе тоже не ест. Вся еда - котлеты с гречкой или макаронами и огурцы с помидорами. Все! Я уже не знаю, что придумать, чем кормить.

0
20.08.2013
Anuta
София, 14 лет 9 месяцевАлиса, 10 лет 10 месяцев Москва

моя гречневый очень любит (гречка, картошка, лук, морковь, чесночек выдавливаю, помидорку если есть, перчик болгарский)

вот мне этот сайт нравится еще http://www.gotovimdetkam.com/?cat=14

0
20.08.2013
Наталья
Ритуля, 14 лет 9 месяцевТася, 12 лет 1 месяц Ижевск

мы помимо борща и щей, едим фасолевый, гороховый, с гречкой, с макарошками, уху из красной рыбы с яйцом, овощной (пихаю все овощи: кабачки, помидоры, перец, картофан).

0
21.08.2013
0
21.08.2013
0
21.08.2013
Татьяна
Ванюша, 14 лет 3 месяца Саратов

борщ, щи, суп овощной с гречкой, куриный с яичком (в день когда яйцо надо съесть), с вермишелью, с крупой какой-нибудь))))

0
20.08.2013
Олечка
Катюшка-погремушка, 14 лет 9 месяцевКристинка-витаминка, 12 лет 11 месяцев Тольятти

Валя,  а говядину не даешь? Не есть? Рыба с картофелем и луком в блендере и сухарики туда, у нас так ела, но потом перестала и давно такой не делала кстати)

0
20.08.2013
Kamila
Ксенечка, 14 летНастенька, 10 лет 5 месяцев Москва

Суп-пюре. Курочка или говядина + рис+брокколи+лук. Все отвариваете и блендерите.  А вообще любые овощи с мясным бульоном и лучше без картошки.

0
01.10.2013
Кристи
Никитка, 14 лет 9 месяцевКирюша, 10 лет 1 месяц Люберцы

мы еще едим суп со шпинатом, картофельный с пшенкой, тыквенный

0
21.08.2013

Моя любит, суп домашняя лапша. Там приходится с тестом возиться. Или с клецками.

0
21.08.2013
Щавельный супчик Рыбная вермишель

Похожие записи