Войти

какие супики готовите

У меня тоже кризис какой-то в готовке для дочки...Я практически каждый день новое готовлю - уже не знаю, что и придумать..Последнее время понравилось делать супы в горшочке - получается вкусно. Ингридиенты в основном такие - на дно кусочек сливочного масла с чайную ложечку, мясо (либо маленькими, тоненькими кусочками (курица/говядина/кролик) либо фарш из этого же мяса или рыбный фарш, потом лук мелко нарезаный, морковь на мелкой терке (это как правило всегда кладу) а ещё ,в зависимости что под рукой, можно положить болгарский перец, помидорчик,кабачок, брокколи, цветную купусту....по-чуть-чуть..И заливаю подсоленой водичкой. В духовку на 180-200 град на 1-1,15 часа..Вкусненько получается, дочке нравится. Если перестараться с заправкой получится рагу, но тоже вкусное)) 

0
20.08.2013

Подскажите пжлста, а Вы только овощи кладете? Никакой крупы? 

0
09.10.2013

и крупы тоже, только совсем чуть-суть, буквально 2 столовых ложки на горшочек. Я пробовала делать с гречкой, рисом. Ещё гороховый и фасолевый супчики так делала

0
09.10.2013

А можно поподробнее, я тоже хочу на таймер попробовать поставить. Какие ингридиенты Вы кладете в один суп? А то перечисленные Вами овощи я так поняла Вы в принципе какие кладете написали

0
09.10.2013

Ну допустим простой, овощной - на дно кусочек сливочного масла, где-то 1,5 ч.л, мясо режу маленькими-маленькими кубиками,потом лук мелко нарезанный, морковь на мелкой терке, немножко кабачка тоже кубиками и несколько соцветий брокколи или цветной капусты. У меня горшочек большой (литровый вроде-бы), я смотрю, чтобы получилось половину, ну может чуть больше и заливаю всё это подсолёной водичкой до верха И в духовку на где-то 1ч- 1,15 на 200град (но у меня духовка такая, в моей 200 ,это как 180 в других)...Вот и всё...если фасоль или горох - то предварительно замочить и подольше варить - полтора часа и потом ещё выключить и в духовке оставить на часик

0
09.10.2013

А мясо какое? Свинина/говядина? Спрашиваю потому что у меня месо не получается вечно, оно жесткое, хоть вырезка свинины (должна быть самая мягкая), хоть говядина.. И меньше варю и больше - результат один. В последний раз говядину в горшке делала, аж смешно, столько стояла она у меня, аж в угольки превратилась((

0
09.10.2013
Курица, телятина (она понежнее), говядина...свинину ещё не давала...Может это от духовки зависит? Чтобы помягче было я и стараюсь порезать мелко-мелко, можно фарш
0
09.10.2013

Да я и резала мелко(

0
09.10.2013

У нас есть еще 2 суп-крема (оранжевый и зеленый). Суп-крем варю с филе индейки (в белом мясе белка побольше, но в неблендаренном виде мы его не едим)

Оранжевый: филе индейки, лук, морковка, картошка, желтая и красная чечевица, тыква (если нет тыквы, то кидаю помидор)

Зеленый: филе индейки, лук, морковка, картошка, брокколи, шпинат, зелень (укроп, петрушка)

Попробуйте еще щи, только вместо обычной капусты я раньше клала цветную, разделив ее на маааленькие соцветия и с фрикадельками )) сейчас ест уже с обычной капустой, но по-прежнему с фрикадельками ))

Рыбный суп варю на семге или нежирной форели, только обязательно на второй воде, чтоб ушел основной жир и прочие вредности. Тоже лук, морковка, сельдерей, картошка или рис (можно и то и то), зелень, лаврушка

0
20.08.2013
Tanechka
Никитос, 14 лет 7 месяцев Кириши
Комментарий удален
0
20.08.2013
Tanechka
Никитос, 14 лет 7 месяцев Кириши
ещё рыбный))) с салатом варю ещё - мясо, картошка, морковка, листовой салат и потом вареное яичко. минестроне любим - кубиками порезать картошку, лук, морковку, перец, кабачок, помидор без кожи и варить до готовности. ещё овощной суп с яйцом (любые овощи и в готовый вливаете яйцо и провариваете немного)
0
20.08.2013
Julia
Евгений, 15 летДаниил, 12 лет Москва

А у нас вообще супы не ест, если раз в неделю поест, то это уже достижение. И второе тоже не ест. Вся еда - котлеты с гречкой или макаронами и огурцы с помидорами. Все! Я уже не знаю, что придумать, чем кормить.

0
20.08.2013
Anuta
София, 14 лет 11 месяцевАлиса, 11 лет Москва

моя гречневый очень любит (гречка, картошка, лук, морковь, чесночек выдавливаю, помидорку если есть, перчик болгарский)

вот мне этот сайт нравится еще http://www.gotovimdetkam.com/?cat=14

0
20.08.2013
Наталья
Ритуля, 15 летТася, 12 лет 3 месяца Ижевск

мы помимо борща и щей, едим фасолевый, гороховый, с гречкой, с макарошками, уху из красной рыбы с яйцом, овощной (пихаю все овощи: кабачки, помидоры, перец, картофан).

0
21.08.2013
0
21.08.2013
0
21.08.2013
Татьяна
Ванюша, 14 лет 5 месяцев Саратов

борщ, щи, суп овощной с гречкой, куриный с яичком (в день когда яйцо надо съесть), с вермишелью, с крупой какой-нибудь))))

0
20.08.2013
Олечка
Катюшка-погремушка, 15 летКристинка-витаминка, 13 лет 1 месяц Тольятти

Валя,  а говядину не даешь? Не есть? Рыба с картофелем и луком в блендере и сухарики туда, у нас так ела, но потом перестала и давно такой не делала кстати)

0
20.08.2013
Kamila
Ксенечка, 14 лет 3 месяцаНастенька, 10 лет 8 месяцев Москва

Суп-пюре. Курочка или говядина + рис+брокколи+лук. Все отвариваете и блендерите.  А вообще любые овощи с мясным бульоном и лучше без картошки.

0
01.10.2013
Кристи
Никитка, 14 лет 11 месяцевКирюша, 10 лет 3 месяца Люберцы

мы еще едим суп со шпинатом, картофельный с пшенкой, тыквенный

0
21.08.2013

Моя любит, суп домашняя лапша. Там приходится с тестом возиться. Или с клецками.

0
21.08.2013
Щавельный супчик Рыбная вермишель

Похожие записи