Солнышко в тарелке (тыквенный суп-пюре )

Картофель - 2-3 шт.

Тыква - столько же по объему, сколько картошки

1 сладкий перец

1/2 луковицы

Очистить, нарезать кубиками тыкву и картошку, перец очистить от семян и ножки, разрезать на несколько частей. Лук очистить и оставить целую половинку. Сложить все овощи в кипящую воду, варить до готовности. Лук и перец вынуть, отложить. Измельчить в блендере тыкву с картошкой, подливать постепенно бульон до нужной консистенции. Выложить суп в тарелку, украсить зеленью.

Перец я нарезала соломкой и дала вприкуску к супу. Можно украсить им готовый суп.