5
лет назад мы с партнером, который, кстати, ни много ни мало многодетный
отец 4-х (!!!) детей, решили создать для себя, родных и друзей
интернет-магазин. Название, наверное, говорить не правильно, т.к. цель - не реклама, а рассказать информацию.
4 месяца мы сами объезжали все граничащие с Москвой области: Тульскую, Калужскую, Владимирскую, Тверскую и т.д. в поисках фермерских хозяйств, и, на наше удивление, их оказалось не так уж и мало. Однако, большинство из них сложно назвать экологичными.
Не знаю, это российский менталитет, или просто лень-матушка, но большинство современных фермеров "не парятся" ни по поводу элементарной гигиены, ни по поводу происхождения кормов животных и состава вакцин... Но т.к. мы делали в первую очередь для собственных семей, мы долго и упорно искали тех, кто действительно "болеет" за дело. Это удивительно, но те фермеры, которые прошли наши многочисленные проверки и тесты лабораторий, оказались людьми изначально обеспеченными. Многие из них переехали их крупных городов поближе к земле и поэтому также начинали все "с нуля" и делали все для себя.
За 5 лет работы, мы отказались от работы лишь с 2-мя КФХ, которые со временем и наращиванием оборотов стали прикупать дополнительное сырье на стороне и мы тут же увидели изменения в качестве.
Когда мы начинали, в Москве было всего 3 интернет-магазина натуральных фермерских продуктов. Зачастую, наши поставщики часто пересекались, но в целом все стремились сохранять высокую планку контроля продукции. Сейчас более двухсот (!!!) интернет-магазинов фермерских продуктов. И это печально... И не потому что доля рынка размывается, а потому что серьезно снизилась планка... особенно, с приходом в этот бизнес игроков с "большим кошельком". Не хочется называть имена, но сейчас под видом фермерской продукции в большинстве интернет-магазинов продается фабричные изделия. Что удивительно, они даже не скрывают это и пишут, к примеру: Изготовитель: такой-то мясоперерабатывающий комбинат, или Молокозавод и т.д. При этом в названии и в текстах о себе пишут и вставляют фото каких-то вымышленных фермеров.
Дорогие мамы,
прошу Вас быть бдительными, не покупаться на красивые фотографии, тексты и т.д. Изучайте внимательно каждого поставщика и упаковку изделий.
Посмотреть 4 комментария
4 месяца мы сами объезжали все граничащие с Москвой области: Тульскую, Калужскую, Владимирскую, Тверскую и т.д. в поисках фермерских хозяйств, и, на наше удивление, их оказалось не так уж и мало. Однако, большинство из них сложно назвать экологичными.
Не знаю, это российский менталитет, или просто лень-матушка, но большинство современных фермеров "не парятся" ни по поводу элементарной гигиены, ни по поводу происхождения кормов животных и состава вакцин... Но т.к. мы делали в первую очередь для собственных семей, мы долго и упорно искали тех, кто действительно "болеет" за дело. Это удивительно, но те фермеры, которые прошли наши многочисленные проверки и тесты лабораторий, оказались людьми изначально обеспеченными. Многие из них переехали их крупных городов поближе к земле и поэтому также начинали все "с нуля" и делали все для себя.
За 5 лет работы, мы отказались от работы лишь с 2-мя КФХ, которые со временем и наращиванием оборотов стали прикупать дополнительное сырье на стороне и мы тут же увидели изменения в качестве.
Когда мы начинали, в Москве было всего 3 интернет-магазина натуральных фермерских продуктов. Зачастую, наши поставщики часто пересекались, но в целом все стремились сохранять высокую планку контроля продукции. Сейчас более двухсот (!!!) интернет-магазинов фермерских продуктов. И это печально... И не потому что доля рынка размывается, а потому что серьезно снизилась планка... особенно, с приходом в этот бизнес игроков с "большим кошельком". Не хочется называть имена, но сейчас под видом фермерской продукции в большинстве интернет-магазинов продается фабричные изделия. Что удивительно, они даже не скрывают это и пишут, к примеру: Изготовитель: такой-то мясоперерабатывающий комбинат, или Молокозавод и т.д. При этом в названии и в текстах о себе пишут и вставляют фото каких-то вымышленных фермеров.
Дорогие мамы,
прошу Вас быть бдительными, не покупаться на красивые фотографии, тексты и т.д. Изучайте внимательно каждого поставщика и упаковку изделий.
Посмотреть 4 комментария