Полезное сочетание продуктов для малыша
Общий столВсем привет! Решила посвятить правильному питанию малыша.
Когда настало время прикорма, я задумалась: "А как полезней смешивать овощи? С чем лучше давать разные виды мяса?" Хочется ведь, чтобы малыш кушал с пользой.
Поискав в интернете, не нашла четкой информации и решила составить список самостоятельно. В основу взяла витамины, которые входят в состав продукта и полезное сочетание и усвоение этих витаминов. Блюда, придумаете сами, у каждого свой уровень кулинарного мастерства))Буду рада добавлению))Делюсь на пользу малышам))
Когда настало время прикорма, я задумалась: "А как полезней смешивать овощи? С чем лучше давать разные виды мяса?" Хочется ведь, чтобы малыш кушал с пользой.
Поискав в интернете, не нашла четкой информации и решила составить список самостоятельно. В основу взяла витамины, которые входят в состав продукта и полезное сочетание и усвоение этих витаминов. Блюда, придумаете сами, у каждого свой уровень кулинарного мастерства))Буду рада добавлению))Делюсь на пользу малышам))
МЯСО+ОВОЩИ
*курица+морковь
*курица+морковь
*свинина+брюссельская капуста
*печень+капуста/картофель/томат+соя/растительное масло
*печень+капуста/картофель/томат+соя/растительное масло
*рыба+зеленый перец/соя
МЯСО+ФРУКТЫ
МЯСО+ФРУКТЫ
*печень+яблоки/гранат
МЯСО+КРУПЫ
*индейка+гречка
ОВОЩИ+ОВОЩИ
*болгарский перец+кунжут/семечки подсолнуха+зелень(паприка,петрушка,черемша,укроп)
*томат+оливки/оливковое масло(льняное)
*шпинат+авокадо
*перец(красный или желтый)+растительное масло
*руккола+грибы+орехи кешью
*фасоль+цветная/брюссельская капуста/шпинат/салат/кабачки
КРУПЫ+ОВОЩИ
*чечевица+болгарский перец
*гречка+лук
*гречка/овсянка+сливочное масло
КРУПЫ+ФРУКТЫ
*овсянка+яблоко/апельсиновый сок
ЯЙЦА+ОВОЩИ
*яйца+томат/лук+растительное масло
*яйца+брокколи/шпинат+сыр(по желанию)
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
*хлеб+сыр
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
*йогурт+семя льна
*сливки+морковь
*молоко+инжир
*творог+облепиха/смородина черная/шиповник
МЯСО+КРУПЫ
*индейка+гречка
ОВОЩИ+ОВОЩИ
*болгарский перец+кунжут/семечки подсолнуха+зелень(паприка,петрушка,черемша,укроп)
*томат+оливки/оливковое масло(льняное)
*шпинат+авокадо
*перец(красный или желтый)+растительное масло
*руккола+грибы+орехи кешью
*фасоль+цветная/брюссельская капуста/шпинат/салат/кабачки
КРУПЫ+ОВОЩИ
*чечевица+болгарский перец
*гречка+лук
*гречка/овсянка+сливочное масло
КРУПЫ+ФРУКТЫ
*овсянка+яблоко/апельсиновый сок
ЯЙЦА+ОВОЩИ
*яйца+томат/лук+растительное масло
*яйца+брокколи/шпинат+сыр(по желанию)
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
*хлеб+сыр
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
*йогурт+семя льна
*сливки+морковь
*молоко+инжир
*творог+облепиха/смородина черная/шиповник
Мария
грибы и сливки тяжело переваривать детскому организму. Грибы -вообще фильт почвы, все вредные вещества собирают. Свинину давать не рекомендуют, лучше заменить телятиной. Какая соя, вы о чем? Семечки и орешки тоже с осторожностью — очень жирная пища.
29.05.2014
Ответить
Счастливая
Шпинат+авокадо..жуть) или сливки и морковь... Не знаю как по полезности, а вот вкусовые качества явно не на высоте
28.05.2014
Ответить
Анастасия
В шпинате полезные для зрения витамины А и лютеин, а в авокадо их еще больше, а также есть жиры, которые растворят все питательные вещества. Поэтому можно просто кушать авокадо)))
28.05.2014
Ответить
Женни
Вот молоко с инжиром я бы не стала смешивать, может быть очень тяжело в переваривании, а проще сказать — не усвоится и даст большую нагрузку.Авокадо — жирный фрукт, не овощ, со шпинатом и прочей зеленью дружит:) Кстати, вы их объединили, вы что-то готовите конкретное из них двоих?Семечки и орехи хотя и не относятся к овощам, но с ними и зеленью они усваиваются хорошо. Мясо с крупами (или иными крахмалами), в том числе с фруктами лучше не мешать, если вы так здорово начали;)Вам в помощь на эту же тему в виде текста по пунктам и яркой интерактивной таблицы, сочетание продуктов
28.05.2014
Ответить
Анастасия
Спасибо, обязательно прочитаю.)))Из молока и инжира можно сделать напиток. Для этого нужно вскипятить в 500 мл молока 6-7 штук сушеного инжира. Это не только вкусно, но и отлично помогает при заболеваниях горла. Но самое главное, эти два продукта замечательно дополняют друг друга по своим химическим свойствам. Дело в том, что магний, который содержится в инжире, способствует усвоению кальция. Последний, в свою очередь, является важнейшим элементом для правильного формирования и развития костной системы организма, а также для поддержания здоровья зубов.По поводу авокадо, я бы поспорила)) до сих пор нет четкого определения, фрукт это или овощ)))А мясо с овощами лучше не мешать в случае раздельного питания. Это очень сложная тема, в нее я не лезу. Как написала, учитывала только пользу в усвоении витаминов.
28.05.2014
Ответить
Женни
Если речь о витаминах и микроэлементах, а также усвоении, то из кипяченого молока организм не усвоит никогда никакой кальций. Блюда с молоком и на молоке и кальций — огроооомный миф. В доступной органической форме он находится в парном или некипяченом молоке, температурная обработка молока переводит кальций в форму неорганическую, такой кальций плотно оседает внутри тела человека, приводя к серьезным проблемам, никак не наполняя организм, а сильно обедняя.Витамины полноценно усваиваются в целом только тогда когда ничто не мешает пищеварительному процессу (тогда микрофлора кишечника в состоянии синтезировать и усваивать и витамины, и микроэлементы), а не мешают ему, как правило, простые сочетания из 1-2 или трех ингридиентов в один прием пищи, корректные для физиологии пищеварения. Вы можете как угодно относиться к раздельному питанию, считать это ерундой, но вот странно: все человечество отчего-то подсажено на химические витамины. Зачем, если в продуктах изначально имеется все что нужно?Ссылку можно не открывать, она как раз основана на идее раздельного питания:)
28.05.2014
Ответить