Рогалики из творожного теста

Мой ребенок очень любит печенье и домашнюю выпечку. Магазинного стараюсь не давать.

Поэтому ищу рецепты более или менее подходящие для детского питания. Рецепт найден на просторах интернета.

Для теста: 100 гр муки, 100 гр творога, 100 гр слив масла, щепотка соли, 1 желток;

Начинка- любое варенье или повидло;

Рогалики получаются очень вкусными.

В муку добавить масло и творог. Месим, я использую для этого толкушку для пюре. Вымесить до образования крошки. Добавить желток, соль, ванилина чуууточку. Замесить. Скатать шар, обернуть пищевой пленкой и в холодильник минут на 30.

Раскатать тесто, нарезать треугольниками. Выложить на широкий конец немного начинки (у меня джем из черной смородины) и завернуть в рогалик.

Поставить рогалики в морозилку минут на 20.

Потом в духовку на 25 минут при 180гр.