Как известно, большинство маленьких гурманов не жалуют первые блюда. Вот и мой ребенок не стал исключением. Однако я нашла один очень славный рецептик, который пришелся по душе моей привереде. Дело тут, скорее всего в зеленом горошке, благодаря его наличию супчик становится нежным и аппетитным.
Итак, суп вкусный с зеленым горошком.
Ингредиенты
Куриный бульон 0,5 литра, горошек зеленый свежий или замороженный 100 гр, лук-порей свежий 50 гр, картофель 1 шт, куриное мясо 150 гр, морковь свежая 1 шт, соль по вкусу.
Сварить курицу до готовности, процедить бульон. Довести его до кипения. Мясо нарезать маленькими кусочками. Картофель почистить, порезать мелкими кубиками, морковь потереть на терке. Лук порей порезать мелко. Всыпать в кипящий бульон картофель, лук и морковь и варить 10 минут. Добавить горошек, посолить, и варить еще 5-10 минут. Суп вкусный для детишек готов, приятного аппетита! Рецепт универсален, ведь зимой можно готовить его с замороженным горошком даже в зимнее время.
