Выпечка в 1,4

Вот и рецепт. Задавайте ваши вопросы. Может кто еще как-то использует непроливайку хайнц? Делитесь!!! Итак, тесто:2 столовые ложки масла сливочного размягченного3 столовые ложки сахара1 яйцо1/2 чайной ложки соды, гасим уксусом3 столовой ложки сметаныВаниль3 столовые ложки манки5-6 столовых ложек мукиВыход ~ 6 кексиков. Берем масло, сахар и желток. Растираем в однородную массу. К ней добавляем сметану, соду и ваниль, и хорошенько смешиваем. Тонкой струйкой вводим манку. Отдельно взбиваем белок в устойчивую пену. Выкладываем в тесто. Просееваем туда же муки. И аккуратно заводим тесто снизу вверх. Тесто раскладываем в формочки и в духовку. У меня старая допотопная духовка. Ставлю на третий из четырех уровней нагрева и проверяю готовность зубочисткой. Как испеклись, достали, остудили. И дальше все проще простого. Берем непроливайку, вставляем носиком в бочок кексика и вылавливаем пюре насколько кексик готов принять. Тесто пропитывается изнутри. Чтобы ввести побольше, я вставляю носик с двух сторон. 

Доползла))))

Я не забыла. Просто забегалась. Вышла на работу. На выхах отпишусь обязательно!!!

Попробую завтра выложить мастер-класс с фотками. 

мне понравился рецепт из этого поста http://www.babyblog.ru/community/post/1_3_pitanie/1695521?srcid=46479533 только я муки добавляла где-то около полутора стаканов вместо двух.Тогда тесто  более жидкое получается,соответственно печеньки на противень выливаются более тонкие, а на выходе получаются очень мягкие-дочке нравится,да и нам тоже.

Я пеку кексики. Мягкие. Иногда на основе манки. А внутрь, чтобы сочнее и вкуснее были выдавливаю фруктовое пюре из непроливайки Хайнц. Пробовали?  Очень удобно, и лялька лопает. Получается как барни, только домашнее. Рецепт могу дать теста. Только я его под себя сделала и под свою духовку. Долго шла. Брала за основу обычный кекс.