Амлэт )

Яйцо (или 2-3 перепелиных)+молоко 2ст л (или сметана 2ч л)+сыр+укроп+(летом помидор, перчик) активно взбить вилкой=1,5 минуты в микроволновке

Сначала яйцо размешиваю вилкой в миске+чуточку соли(именно размешать,а не взбивать),потом добавляю молоко столько же.Примерно яйцо весит 50г вот и молока 50 г.Тоже размешать не очень сильно.В маленький ковшик капнуть капельку масла и вылить смесь,закрыть крышкой и на тихий огонь минут на 5-7

Я вилкой взбиваю яйка с молоком, и в силиконовой формочке на пару, или водной бане. Получается как суфле нежное

Я готовлю так: беру баночку побольше из под детского питания, разбиваю яйцо, добавляю молока по плечики, вилкой перемешиваю. Закрываю крышкой, взбалтываю и ставлю в кастрюльку на газ. Только обязательно под баночку постелите платок или тряпочку, воды налить примерно по плечики и все, покипит и готово

Перепелиные яйца, соль - размешать вилкой хорошенько и добавить молока. Вместе с пароваркой у меня шла форма для кексов, в нее и выливаю. И на пару готовлю.

Яица, молоко, соль и в мульту на режим на пару)))) как суфле получаетсч

Можно вилкой размять…