Войти

Блюда из гречки, какие у вас коронные?

kolenka
Тимофей, 12 лет 5 месяцев Великий Новгород
Гречневые котлеты, сын трескает, да и мы с удовольствием съели.
0
10.07.2015
Анна
София, 13 лет 5 месяцев Саратов
а можно рецепт и способ готовки?
0
10.07.2015
kolenka
Тимофей, 12 лет 5 месяцев Великий Новгород

вот прям рецепт не скажу, я делала практически наобум

стакан гречки запарила кипятком (залила кипятком и в мультиварку на полтора часа на режиме подогрев).

порезала лук кубиками, морковку на крупной терке, чеснок через давилку, все это в блендер вместе с гречкой, перемолола, добавила пару яиц, пару ложек сметаны, ну и соль-специи по вкусу.

Теоретически степень густоты "фарша" можно менять добавляя муку, но я делала без муки, просто сметану когда клала учитывала чтобы не было слишком жидко.

потом сформировала котлетки и обжарила с каждой стороны по паре минут. Вот и все.

0
10.07.2015
Анна
София, 13 лет 5 месяцев Саратов
Спасибо

0
10.07.2015
Юлия
Егор, 13 лет 8 месяцев Москва
мы очень любим гречку в горшке с баклажанами.)))
и гречневый мясной суп с говядиной у нас на ура! 
а если для ребенка — посмотрите, у меня есть пост про прикорм, посвященный кашам. Там некоторое количество идей и про гречку в том числе.
0
10.07.2015
Юлия
Настенька, 13 лет 6 месяцев Москва
А как готовитн гречку с баклажанами?Спасибо.
0
16.07.2015
Юлия
Егор, 13 лет 8 месяцев Москва
берется керамический горшок, всыпается туда стакан гречки, наливается 2 стакана воды, режется меленько лук, кубиками маленькими баклажаны (предварительно порезать вдоль и вымочить в соленой воде), чуток растительного масла и соль как обычно. И запихивается все это дело в духовку на 200 градусов на час. 
второй вариант — гречку сварить отдельно (можно в горшке, можно в кастрюле) и отдельно на сковородке поджарить лук и баклажаны. а потом совместить.
Очень рекомендую!
0
16.07.2015
Елена
Доченька, 12 лет 1 месяц Москва
я готовлю как плов, только вместо риса — гречка, вместо морковки — свекла. Все остальное как в плове, очень вкусно получается. А у дочки любимая каша гречневая с черносливом ( с яблоками тоже ничего).
0
10.07.2015
Анна
София, 13 лет 5 месяцев Саратов
Спасибо, интересные идеи! Гречка и свекла как-то не связывала их по вкусности, попробуем.

0
10.07.2015
Наталья
Одесса
По поводу того, что гречку нельзя варить с молоком не знала. А так я добавляю мясные пюре Хайнц крольчатинка, курочка, телятинка — получается вкусно. Кроме того, сейчас полно свежих фруктов с которыми можно давать кашку. Просто нужно пофантазировать сейчас это сделать легко, не то что зимой, когда фрукты и овощи магазинные и единственным выходом из положения есть употребление детского питания.
0
16.07.2015
margaРита
Москва
С мясом  (говядина, курятина тушеная) конечно греча вкусная выходит. Да и вы и сами знаете. Но у меня ребенок тот еще гурман, ему что то особенное подавай! А ему еще очень понравилась лакомая гречневая кашка с грушей, абрикосом и смородиной (Хайнц) Вот и вам подсказка, если кашу на десерт как вкусняшку захотите приготовить. Вкусно!
0
16.07.2015
Дашуля
Сынуля, 12 лет 10 месяцев Рязань
А мне все равно, что с молоком неполезно, главное — вкусно. ) Я делаю молочную подливку, ммм, вкуснота. )
0
10.07.2015
Оксана
Дочуленька, 12 лет 8 месяцев Томск
Красное куриное мясо,  тущеное в сметане — отличная подлива к гречке получается))
0
11.07.2015
Ирина
Артем, 13 лет 4 месяца Краснодар
В духовке в горшочке с курицей и овощами вкусно, гречка, овощи, курица кусочками, вода
0
10.07.2015
baby
Матвей, 12 лет 2 месяца Москва
А я и не знала, что с молоком нельзя(
0
10.07.2015
Vera
Данил, 12 лет 6 месяцев Рубцовск
Гречневая запеканка
0
10.07.2015
Кукурузные палочки Питание в год

Похожие записи