Хочу сыну делать тефтельки и котлетки,но у меня нет мясорубки,как можно обойти этот момент?
А в чем проблема купить мясорубку? Если нет фин.возможности купить электрическую или некуда ее ставить, возьмите обычную ручную, советского типа. Она недорогая и компактная. Есть еще современные ручные мясорубки с пластиковым корпусом на присоске.
Я именно ручную решила взять, когда стала ребенку котлеты готовить: она бесшумная, и можно быстренько покрутить мясо, пока ребенок спит :) А от блендера и проч. техники он просыпался у меня.
Мы именно в этом возрасте старшего сына и купили мясорубку! Пользуемся по сей день)) Незаменимый агрегат)). Блендер вряд ли долго протянет, если в нём килограммами мясо крутить, всё же не та мощность...Это моё мнение. Сейчас маленькие тефтельки, а потом по 2 котлетины затребует)), у нас так по крайней мере
Да и самим тоже полезнее свои котлетки есть, чем из непонятного магазинного фарша. Я не покупаю магазинный фарш вообще.
а как сырое мясо прокрутить через блендер и лепить котлетки?
нарезать помельче и блендером, туда же добавляю лук и яйцо.
Блендером можно но это не то конечно. Куриные нормально выходят , но я варю сперва грудки потом их блендером измельчаю и морковка на тёрке , лук мелко хлем с молоком и яйцо и леплю котлеты слегка обжариваю. Вот это нормально выходит. А мясо в кашу блендером из вареного мяса поганка тоже. Мясорубку клянчу уже 3 месяц.
тоже живу без мясорубки. блендером пробовала, просто мегажидкий кошмар получился, не советую)
Я блендер спалила после первого же раза. Попробовала сырое мясо им размельчить.
Лучше купить мясорубку. Чтоб нормальные котлетки и тефтельки получались.