Поделитесь меню.

Были у врача аллерголога Резниковой на Садовникова, выявили аллергию на овсянку, рожь, пшеницу. Исключили весь хлеб, булочки, овсянку, манку, муку и т.д.на пол года. Утром варю кашу либо проса, рис, кукуруза, добавляю немного тыквы тертой. Обед суп из овощей на бульоне мясном, Вам наверно можно индейку, крольчатину. Полдник у нас фрукты, печенье безглютеновое. Ужин чаще каша. В магазинах есть отделы безглютеновой продукции, покупаю там безглютеновые кукурузные макароны, безглютеновую муку для блинчиков и выпечки. Там так же есть заменители яиц на случай если надо например что то изпечь. В эко магазинах тоже есть такие продукты для аллергиков. Это пройдет, перерастут наши детки, я в этом уверена!
21.02.2016
Заменитель яиц? Ого, я такое даже не знала. Спасибо!
03.03.2016
Яна, а в каком именно магазине был заменитель яиц?
06.04.2016
Расскажите, пожалуйста, про анализ на непереносимость.Сложно ли его сдавать и сколько примерно это стоит? ))) У нас аллергия на молоко (коровье) и всю молочку соответственно. Чем кормить не знаю, одно и то же - безглютеновые каши, овощи и фрукты ( кроме красных-оранжевых). Убрали еще и говядину-телятину, яйца -рыбу не вводили. Все равно сыпет не пойми на что. У аллерголога были в 6 месяцев, что-то она про такой анализ говорила, но мы только смесь тогда ели и начали вводить прикорм (потом оказалось, что на Гербер весь аллергия). Мы едим (нам год сейчас): -каша (гречка, рис, кукуруза, пшено, спелетовая), на козьем молоке (Бибикаша, ФлерАльпин)+фрукт. пюре -суп-пюре из овощей+мясо 1/2 банки+раст.масло -творог козий Бибиколь+фр.пюре+компот или сок (иногда запеченное яблочко) -каша/овощи+мясо 1/2 банки -смесь на козьем молоке на ночь (вам не актуально) Хлеб, печенье, макароны нам запретили. Чем его дальше кормить сама не знаю(((
17.02.2016
Нам очень помогает чередование продуктов, если интересно посмотрите в интернете - ротационная диета. Много информации на английском (н-р, 4-day rotation diet sample). Идея в том, чтобы давать каждый продукт раз в 4 дня, тогда он полностью переваривается и проявления аллергии при этом должны сократиться. Правда у нас пока не так много продуктов, чтобы набрать на 4 дня, пока в ротации каши и мясо, овощи чередую каждые в два дня, морковку вообще каждый день. Но с кожей стало гораздо лучше, я увидела результат уже через неделю и практически сразу стало меньше чесаться.
23.02.2016
Спасибо, посмотрю)
24.02.2016
А морковку каждый день кушаете или чередуете?:-) я тоже про это слышала и врачи говорят, не все конечно, что типа картошку лучше не дававать часто. Я вот кабачки, капусту белок, цветную и брокколи варю на два дня супы. А вот на счет гороха, прочитала, его наверное буду чередовать. А мясо я варю 6 дней индейку, 1 кролик. Поэтому чередовать не получится.
03.03.2016
Марьяна, у нас идет реакция на сырую морковку. Если много съест. При том что по анализам морковка самая низкоаллергенная. Доктор говорит, что нам надо все овощи тушить или как-то по другому термически обрабатывать. И даже в таком виде стараюсь именно морковь давать через день. Мы сейчас налегаем на кабачок, брокколи и кролика, чередую через день. Я для себя поняла, что вот домашнего кролика точно можно давать моей малышке каждый день)
05.03.2016
У вас как реакция на морковь проявляется? Где сыпь?
07.03.2016
Не знаю. А на разные продукты в разных местах высыпает? У вас как?
08.03.2016
Ну я заметила, что на молоко реакция на щеках, а на глютен на ногах.. А морковь не знай. Сейчас от врача, говорит не должно на вареную быть..
16.03.2016
Здравствуйте, мы живем в Латвии, у нас этот анализ стоит около 30€. Просто берут кровь из вены и через пару дней высылают результат
01.03.2016
Ой, спасибо. Мы, кажется, нашли, на что у нас аллергия - глютен( Но буду иметь в виду - боюсь, что еще пригодится.
01.03.2016
Без глютена-сообщество в ЖЖ
17.02.2016
Подливка при аллергии на БКМ Можно ли нут ребенку-аллергику?