Безобразно ест!

Девочки, помогите, не знаю как поступить. Сыну 1,7, ест безобразно в плане культуры (насколько последняя может быть в этом возрасте). В возрасте года было похожее - мог залазить в тарелку руками, перекладывать ложкой еду из тарелки на стол и т.п. Я тогда конечно это все пыталась пресекать, но особо не парилась, т.к. маленький ещё был.

Потом в возрасте 1,5 начал есть сам, прям резко. Ни ложки мимо рта, ел быстро и очень хорошо (еда конечно падала мимо, но это было скорее ещё от неумения, но никак не специально).

Счастье продлилось недели 3. Потом все это дело резко обрубилось в 1 день! То ли аппетит пропал (у нас примерно в то время после очень долгого перерыва полезли зубы), то ли наигрался с ложкой и стало не интересно... Короче теперь ложкой ест редко, совсем по чуть-чуть, кусочки ест руками (картошку из супа вылавивает, да и вообще почти всю еду кусочками - котлеты, ленивые вареники - пытается руками брать). Но это ещё пол беды. Опять начал баловаться с едой. То ложкой по тарелке барабанит, что брызги во все стороны, то еду на стол выкладывает ложкой, то вообще пытается кулаком зачерпнуть еду в тарелке и опять же на стол. Сказать, что я психую - ничего не сказать. Вот же ведь только все наладилось - и вдруг опять! Когда ел сам, я даже дышать в его сторону боялась, совсем никак не мешала, поэтому что произошло - понять не могу.

Девочки, как мне правильно себя вести? Продолжать давать ложку и терпеть это безобразие? Или ложку забирать? Но как же тогда приручение к самостоятельности, так и буду сама кормить((( В общем я запуталась, помогите! Ребёнок то уже не маленький! Или может для такого возраста это вообще норма??