Оладьи на кефире

Стала печь панкейки на кефире/ снежке /или детском йогурте. В интернете " пышные блинчики на кефире". 1стакан кефира, 1яйцо,1стакан муки, 2ст.ложки масла раст,1 чайная ложка сахара, 2 щипотки соли, 0.5 ложки разрыхлителя(я беру соду+ лимон), ванилин по желанию. В одной посуде все жидкие продукты смешиваем,в другой все сухие. Кефирную смесь в сухую заливаем,перемешиваем и на сухой раскаленной выпекаем. Как начнут появляться пузырьки- переворачиваем

Я сейчас ребенку пеку на биолакте. 1-2 пачки биолакта, щепотку соли, сахар по вкусу, одно яйцо, немного раст масла, муку на глаз до консистенции густой сметаны. Очень нежные получаются. Вкуснее, чем на кефире) Вдруг пригодится.

когда-то на просторах ББ так же посоветовали вот этот рецепт http://ffoodd.ru/view_post.php?id=98 им и пользуюсь. Всегда получаются