Войти

Рацион с непереносимостью молочного белка и глютена

Анна
Егор, 10 лет 11 месяцев Минск

У нас всё очень похоже. Сыну год и восемь почти.
утро - каша рис/гречка/овсянка/кукуруза/пшеница + фрукт или пюре (яблоко/банан)
обед - овощи + свинина/говядина
полдник - перепелиное яйцо или два
ужин = завтрак
на ночь смесь Беллакт ГА
Ест ещё только хлеб, сыр иногда, хлебцы крупяные, иногда пеку блины на гипоаллергенной смеси с перепелиным яйцом и пшеничной мукой (вам можно заменить на рисовую или гречневую муку).
Активный, здоровый, с весом всё в порядке.
Я думаю, достаточно такого рациона)

0
16.04.2017

У вас в общем-то отличное полноценное питание. Злаки почти все едите, даже свинину))) нам ее врач запретил вообще до трёх лет даже пробовать.

Блинчики я бы с удовольствием готовила, но мы пока только все протёртое кушаем:))

0
16.04.2017
Анна
Егор, 10 лет 11 месяцев Минск

свинина, вообще - если нежирная - относится к гипоаллергенному мясу, потому что ДНК свиньи ближе всех к ДНК человека

0
17.04.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

Доброй ночи, а супы вы не едите? Если да, то на каком бульоне? И поделитесь, пожалуйста, рецептом блинов)

0
31.05.2017
Анна
Егор, 10 лет 11 месяцев Минск

Я варю обычно свинину (фарш в виде фрикаделек) отдельно от овощей, и потом в овощи добавляю этот мясной бульон - получается суп. А иногда ребенок запивает обед овощным отваром (сливаю жидкость от сваренных овощей).

Беру смесь Беллакт ГА (мл 150), добавляю два перепелиных яйца, тщательно взбиваю, потом пшеничной муки до консистенции. Печь и потом есть их надо СРАЗУ, они быстро твердеют)

0
01.06.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

Спасибо большущее за ответ!

0
01.06.2017

У нас нет непереносимости глютена( сдавали анализы), у еас только аллергия на белок коровьего молока

Еше есть аллергия на некоторые фрукты

Так вот на овсянку и пшеничку у ребёнка реакция

Меню у нас с вами очень похоже

Мы пытаемся делать козьим творог

Просто с козьей молочкой проблематично, не везде продаётся

У нас ребёнок ест козьий сыр типа шевре, немного мягче и шевре тоже

В перекусы у нас были рисовые чипсы , пока ребёнок хлеб не попробовал))

Я ей даю вяленные вишни и черешни без сахара, я сама сушила их, она очень любит.

Вот сегодня попробовали овечий йогурт магазинный, посмотрим как реакция будет.

Я даю кукурузу, вам кукурузу вроде ж Можна

0
16.04.2017

На овсянку и пшеницу реакция, а на глютен -нет.... интересно! Вроде именно в этих злаках он присутствует....почему же тогда аллергическая реакция? А у нас как раз наоборот, никакой реакции , но анализы зашкаливают (((

0
16.04.2017

У нас и на коровий, и на козий, и на овечий белок .... все зашкаливает ....((( Если где-то в продуктах он попадается, реакция мгновенная (пятна на лице появляются, губы начинают отекать) в общем, питание для нас полный абзац((

0
16.04.2017

Я написала, а потом перечитала и увидела про козьий, овечий белок. Это конечно кошмар, я не представляю как вы справляетесь с питанием. Это реально сложно

А на сою, соевое молоко, миндальное, рисовое нет реакции? Может их использовать в приготовлении пищи

Соевый сыр пробовать давать

0
16.04.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

У нас вообще рацион - гречневая каша, рисовая, пепти гастро смесь, кролик, Брюс капуста и яблоко и все равно сыпь..... не понимаю что готовить и как....

0
31.05.2017
Марика
малыш, 11 лет 5 месяцевМалышок, 8 лет 2 месяца Саратов

Добавьте в рацион малыша ячневую крупу и чечевицу. сразу появляется достаточное количество вариантов для приготовления блюд.
Кстати, овсянку не даете?

У нас похожее меню на ваше, но я не считаю его скудным.Вместо хлеба даю хлебцы из гречневой/кукурузной/овсяной муки.

0
07.04.2017
Jools Satori
Ваня, 11 лет 6 месяцев Воронеж

Так в овсянке же глютен

0
07.04.2017
Марика
малыш, 11 лет 5 месяцевМалышок, 8 лет 2 месяца Саратов

Мой товарищ остро реагирует на пшеницу, но овсянка не вызывает аллергических реакций, поэтому и спросила.

0
07.04.2017
Jools Satori
Ваня, 11 лет 6 месяцев Воронеж

А, понятно, извините

0
07.04.2017

Овсяную кашу врач разрешил только два раза в месяц давать, не чаще . Про ячневую крупу не думала, а там глютена нет?

0
10.04.2017
Марика
малыш, 11 лет 5 месяцевМалышок, 8 лет 2 месяца Саратов

А вы опытным путем поняли, что у ребенка аллергия на глютен или анализы показали?

Просто детки чаще всего реагируют именно на пшеницу, а овсянка, перловка, пшено, рис, греча, ячмень не вызывают реакцию, если, конечно, это не истинная целиакия.
Вы попробуйте постепенно вводить овсянку, ячмень и смотрите на реакцию.
Доктора, безусловно, не дураки, но вы-мама и вы лучше знаете своего малыша.
здоровья маленькому человечку!

0
12.04.2017

Завтрак каша на воде (гречка/рис/кукуруза + подсолнечное масло) + смесь Фрисосой + кусочек подсушенного хлеба (сорт хлеба который можно вам)

перекус фрукты(зеленое яблоко банан груша слива чернослив) обязательно вода или хлеб если очень голодный

Обед каждый день суп..мы едим суп пюре( капуста белокочанная морковь вымоченный картофель капуста цветная капуста брокколи зеленый горошек и др + зелень хорошо вымытая петрушка укроп мясо второй бульон индейка/ говядина) хлеб компот из зеленых яблок

Полдник Фрисосой фруктовое пюре или просто фрукты

вода

Ужин (гречка с мясом, плов, макароны без глютена с мясом, овощное пюре с мясом, тефтели (мясо рис морковь), ленивые голубцы, овощи запеченные под яйцом. Компот из яблок хлеб по запросу..

Иногда шарлотка с яблоками с рисовой мукой и перепелиным яйцом

0
19.05.2017

Отличное у Вас меню!!! 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋

0
19.05.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

Доброй ночи, поделитесь, пожалуйста, рецептом шарлотки. И каши Вы сами готовите? Ск вам лет(ребёнку) и в какой консистенции Вы их даёте? Спасибо.

0
31.05.2017
Jools Satori
Ваня, 11 лет 6 месяцев Воронеж

Можно добавить пшеную кашу, это к завтраку. Почему на обед только суп? Остальное не ест? Например рагу, овощи запеченые с яйцом, котлету с кашей и подливой, омлет с вашей смесью, рыбу не даете? Там можно рыбное суфле,тыквенный суп с форелью, печенье можно печь из кукурузной или рисовой муки, хлебцы рисово-кукурузные и гречневые есть.

0
07.04.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

Доброй ночи, а чтобы что-либо готовить на смеси - там же должно быть написано - можно готовить, так? У нас пепти гастро.... и готовить. На ней нельзя....

0
31.05.2017
Jools Satori
Ваня, 11 лет 6 месяцев Воронеж

У нас смесь на козе, с вашей, наверное лучше не стоит. Суп варю не на бульоне, если бульоны даете то можно. Рецепт супа филе форели перемалываю блендером и отвариваю. Отдельно варю овощной суп, картофель и тыква варятся до готовности картофеля, пасирую лук и морковь едва-едва на оливков.масле, в конце варки добавляю в кастрюлю. Фрикадельки кладу непосредственнно в тарелку, тоже самое готовила с филе минтая, вкус чуть хуже, но все равно мой ел с удовольствием. Печенье, 1 сладкий банан разминаем вилкой, мягкое слив.масло 50 гр и кукурузная мука сколько возьмет, чтоб получилось песочное тесто, формируем шарики, выпекаем 180 гр до сухой спички

0
31.05.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

Спасибо!

0
01.06.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

Подскажите, пожалуйста, рецепт тыквенного супа и печенья тоже, спасибо!

0
31.05.2017

Я давала ребёнку что-то типа паленты, запечённое. Без восторга, но для разнообразия

Варенную кукуру я ей срезаю с качана, очень ей нравится. Попробуйте
Ещё я морожу на зиму срезанную с качана кукурузу,
0
16.04.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

Доброй ночи! Что такое Паленьга и как ее готовить. Спасибо!

0
31.05.2017

Я не вижу в своём тексте такого, наверное исправила сразу

Судя по контексту полента- кукурузная каша, Ее готовят по разному, Можна просто варить, Можна отварить, потом запекать.

К в моем комментарии написано пАлента

0
03.06.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

Айфон переврал)))) расскажите, пожалуйста, о вариантах и запекании! Заранее благодарю!

0
03.06.2017
Анастасия
Никита, 10 лет 6 месяцевДаниил, 8 лет Санкт-Петербург

Такая же проблема, все то же самое едим + рыбу, супы (борщ,рисовый,гороховый,

щи,гречневый,вермишелевый,тыквенный), биточки с овощами (фарш 50/50 с любимым овощем на терке), ёжики (фарш с рисом), перчики фаршированные, ленивые голубцы, картофельная запеканка с мясом☺️

0
07.04.2017

Ничего себе! Классное у вас меню!

0
07.04.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

Ого разнообразие! Делитесь рецептами пожалуйста ;)

0
31.05.2017
Svetlana
Мария, 29 лет 3 месяцаАртемий, 22 года 2 месяцаЛев, 12 лет 3 месяца Барселона

Но ведь есть молоко рисовое, соевое, и из миндаля например, плюс макароны безглютеновые , печенье. Круп разных много, киноа, чечевица и бобы, можно в суп добавлять.

0
12.04.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

Доброй ночи, подскажите, пожалуйста, рецепты супов! Спасибо!

0
31.05.2017
Svetlana
Мария, 29 лет 3 месяцаАртемий, 22 года 2 месяцаЛев, 12 лет 3 месяца Барселона

Режу мелкими кубиками, размером с чечевицу, лук-порей, морковку, тыкву, картошку, перец красный, цуккини (или стручковую фасоль) закидываю по порядку в воду (бульон), добавляю чечевицу. Красную просто промыть и добавить (она 10 мин варится) а зелёную надо предварительно отварить, она более жёсткая, но и более полезная. В чечевице куча микроэлементов, а особенно железа. В Испании педиатры первым делом спрашивают ест ли ребенок достаточно чечевицы.

0
01.06.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

Спасибо большущее за ответ!

0
01.06.2017

Ужас ...нам 1.1 г. 8.00 - каша безмолочная с пачки (рис,гречка,овсянка)- 200 гр., 12.00 - суп (курица,рис,картофель,кабачок,морковь)- 200-250 гр., 16.00 - каша безмолочная с пачки - 200 гр., 18.30 - картофельное пюре- 150 гр. + Тефтели 60 гр.( Филе куриное+рис+кабачок+яйцо+рисовая каша с пачки чтоб скрепить), 21.00 - смесь безлактозная - 200 гр. Автор если б я так кормила как вы, она б меня уже съела ...и внимание каждый наш прием пищи это дикий ор, что она хочет кушать ... Мне страшно....

0
27.09.2021
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

Доброй ночи! У нас из еды : гречка, рис, кукуруза, кролик, Брюс капуста, яблоко и пепти гастро и то сыпит, были на аминокислотах - врач сказал не надо химии, возвращайтесь на пепти гастро....

Во ск у вас полдник?

0
31.05.2017

Добрый день. Июу нас рацион тоже похож. В перерывах смесь - нутрилон пепти гастро и хлебец. Сейчас грушу пробую ввести свежую.

0
04.07.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва
Комментарий удален
0
31.05.2017
Анна
Сладкий пряничек, 10 лет 6 месяцев Витебск

У нас похожая проблема,но на ужин мы в основном овощи с мясом едим...Рагу,запеканки,на пару,суфле,котлетки печеночные,иногда плов

0
07.04.2017
Яна
Захар, 10 лет 6 месяцев Москва

И во ск вы просыпаетесь?

0
31.05.2017
Чем кормить ребёнка Аллергия на все((( помогите советом.

Похожие записи