Всем привет. Бандиту год и месяц и из детского мы оставили только смесь с кашей жидкой на ночь, остальное ест с нами. Но вот что то я задумалась: мы еду для детей не адаптируем, используем активно лук, чеснок, специи, жарим на масле или на жире (котлеты например). Ребёнок все это очень любит и с удовольствием лопает (уже практически сам). Супы мы не едим и я их дома не готовлю. Чем это потенциально может быть плохо? В принципе мы все дружно едим мало углеводов. Исключение только для мелкого, который получает булку если мы вместе идём в магазин. В остальном мясо, рыба, курица, овощи и фрукты
Москва
Это потенциально может привести к гастриту т к в таком возрасте жареное, копченое, жирное не должно быть в рационе. Лук кстати в детском питании используется, специи выборочно
0
01.08.2020
Ответить
Цюрих
Что то я сомневаюсь что мое чудо будет есть котлетки на пару, помню я его месяцев 5 назад пыталась курицей на пару накормить и он вот вообще не оценил ))
0
01.08.2020
Ответить
Москва
Это дело привычки и пищевых привычек в семье. У меня в семье все полные из-за пищевых привычек и с гастритом (с 10 лет, бабушка всегда готовила пирожки на сковороде, так в Сибири готовят все) - как только стала жить отдельно и готовить так, как считаю правильным, сразу скинула 15 кг и про гастрит забыла. Это выбор каждого
0
01.08.2020
Ответить
Цюрих
Вы молодец! Мы вообще не толстые, потому что практически не едим ничего мучного, круп и всего прочего
0
01.08.2020
Ответить
+1000 у моей мамы Культ еды. Всю жизнь готовила и готовит в промышленных масштабах. Мы с сестрами лишним весом не страдаем, но в своих семьях так не готовим. Пирожки на сковороде жарю редко, но пеку часто😂
0
05.08.2020
Ответить
Цюрих
Ну это личное дело каждого как готовить: я вот готовлю только по лучшим кулинарным книгам, проверенным годами и не использую вообще никакой джанк фуд и обработанную еду (даже овощи замороженные не покупаю), но да, в моей стряпне много масла и сливок
0
05.08.2020
Ответить
Ну а если попробовать? Вдруг понравится еда на пару. Младшей 2 года....даже пробовать не давала котлеты на жиру. Или в пароварке или чуть на сухой обжариваю и с соусом тушу. У мужа удалили желчный. У моей мамы тоже с этим проблемы. Так что я не по наслышке знаю, что это такое. Нафиг, нафиг...
0
05.08.2020
Ответить
Цюрих
Я честно пробовала готовить отдельно и кормить котлетками на пару: не ест и не хочет. Плюс если честно я не могу и не хочу готовить отдельно для ребёнка потому что я работаю полный день и тогда я буду все выходные безвылазно на кухне проводить
0
05.08.2020
Ответить
Йонкопинг
Супы для ребёнка не обязательны. Как и каши.
А вот, что важно, это чтобы был сбалансированный рацион и малыш в день получал примерно 5-6 порций злаков, 5-6 порций овощей и фруктов, 2-3 порции белка животного или растительного, 2-3 порции молочных продуктов. Порция это кулачек ребенка, для молочки порция это, например, 50гр.творожка или 150-200смеси. В какой форме вы будете давать злаки - в молочной каше, в супе, в качестве гарнира, в виде овсяноблина и т.д. уже на ваше усмотрение.
Обратите внимание, что злаки это углеводы и по сути и питание малыша после года уже больше углеводное, а не жировое как у младенцев.
А по поводу жирного и жареного, то оно и взрослым то не полезно, чревато проблемами с желудком, желчным и т.д. но каждая семья решает, какие пищевые привычки прививать детям и несёт за это ответственность.
0
04.08.2020
Ответить
Москва
Чем для взрослого вредна жареная пища? Так вот несформированному жкт ещё вреднее
0
01.08.2020
Ответить
Цюрих
Если честно я не знаю чем она может быть вредна. Все ппшные загоны не подтверждаются долговременными исследованиями
0
01.08.2020
Ответить
Минск
Потенциально могут быть проблемы с ЖКТ или печенью от переизбытка жиров. А может и не быть. У меня некоторые знакомые в год колу могут детям дать. И, между прочим, дети никакими проблемами ЖКТ не страдают волшебным образом.
Жареное стараюсь поменьше делать - больше тушу, запекаю. Котлеты чуть обжариваю и дотушиваю. Лук, чеснок вводила до года - люблю их. Специи использую: соль, чуть черный перец, петрушка, укроп, майоран, базилик, лавровый лист. Против углеводов ничего не имею: каши по утрам, макароны пару раз в неделю, черный хлеб, детям печенье. Булки, батон - как-то не сложилось.
0
01.08.2020
Ответить
Цюрих
Спасибо! Мне вот тоже кажется что это все больше из серии «не зае **** - не мать». Всякое тушеное мы в основном зимой едим, сейчас очень жарко ещё и конфорку на 2-3 часа зажигать..
0
01.08.2020
Ответить
Москва
Наверное, если реакции нет со стороны живота, то ничего страшного.На жирное могут с поджелудочной проблемы начаться. Ну и углеводы ребенку нужны все таки
0
01.08.2020
Ответить
Цюрих
Так углеводы он ест из овощей и фруктов, плюс пару раз в неделю получает булку. Мы из круп готовим только поленту с тыквой зимой, гречку с грибами я могу раз в пятилетку сделать.. картошку только зимой и редко
0
01.08.2020
Ответить
Москва
В овощах количество углеводов минимальное, фруктов можно съесть много, конечно, но фиг знает.. Если человек не на диете, то соотношение должно быть все таки в пользу углеводов. Хотя если у вас гв или смесь, то , конечно, это все компенсируется)
0
02.08.2020
Ответить
Москва
Нагрузка на печень и поджелудочную, если много жира и белка. В целом, если у ребёнка ни поносов ни запоров можно не парится, если проблемы и возникнут, то после 20-30 лет, когда он выпорхнет из гнезда
0
11.08.2020
Ответить
Москва
Делаю котлеты 2-х видов, половину на пару, половину жарю. У одной дочки у же есть проблемы с ЖКТ, очень не приятная штука. Ей теперь жирное и жареное впринципе нельзя.
0
15.08.2020
Ответить
Санкт-Петербург
Ну... Наверное, если есть сложности с ЖКТ, излишек жира может их усугубить. Для здорового организма по-моему по фиг. А уж специи... Вообще в них проблем не вижу
0
01.08.2020
Ответить
Москва
ой, а я наше питание с мужем адаптировала под ребенка) полезно всем
0
11.08.2020
Ответить