Пищевое поведение в год и 8

Здравствуйте! Нужен совет. Мне кажется, мы избаловали сына в плане питания, а как исправить ситуацию - не знаю!

Сыну год и 8, кормим с мужем его сами, не хочет есть сам ложкой. Умеет подносить ложку ко рту, раньше с года до полтурора ел в стульчике для кормления рукой, мы с мужем (муж работает на дому) ему помогали ложкой, но мог и сам всю тарелку съесть просто рукой без помощи.

С полутора лет не могу его посадить в стул: садится только на завтрак и только если сажает папа. Ест, если кормить его с ложки, сам очень редко берет ложку.

У папы ест, сидя на коленях, от меня бегает по кухне и начинает вытаскивать предметы из ящиков (посуду, банки и так далее), играет всем, что попадается под руку. Просит есть, съест пару ложек, начинает с колен (моих или папиных) слезать, убегает, отвлекается на разные предметы в кухне. Бегает туда-сюда, снова просит есть («ням-ням» говорит), снова пара ложек, и снова убегает, и так по кругу. Иногда приходится предлагать другое блюдо, иначе ни одной ложки не съест, но есть-то просит! До конца доедать не заставляю, съедает сколько хочет и просит добавки.

Обстановка накаляется с каждым днём. Срываюсь на крик после часа беготни по кухне, просится сразу к терпеливому и спокойному папе. Помогите пожалуйста советом, как приучить сына есть еду без беготни и самостоятельно. Может стоит убрать стул для кормления и перейти на столик и обычный стульчик? Поделитесь пожалуйста опытом. Не закидывайте меня тапками: понимаю, что где-то допустила ошибку, поэтому и пишу этот пост. Не хочу избаловать сына, хочу дисциплину в питании и поведении за столом, но и перегнуть палку не хочу.

Спасибо заранее!