Решила сворить рыбу сама. И вот думаю...а рыбный бульон нужен? Может на нем типа супчика сварить?? Как думаете??
Москва
У меня есть камбала и хек ))))) Только вопрос именно в том, сам бульон этот от рыбы нужен??? Или рыбу положить в уже готовый овощной суп??
0
08.04.2009
Ответить
Клайпеда
я бы варила с хека. Сначала варишь бульон, вода зпкипит - сними пену, сделай маленький огонь и только тогда кидай овощи
0
08.04.2009
Ответить
Москва
Т.е думаешь,не нужно варить на втором бульоне?? Ну, первый закипел - воду слил,налил вторую и на ней уже варишь... С мясом врач так говорила,а с рыбой я не спрашилва....
0
08.04.2009
Ответить
Москва
добавь туда морковочку, лучок, зелень, рис и картошечку! будет супчик :)
0
08.04.2009
Ответить
Москва
Юль,я про то что сам бульо полезен??? Нужен он?? Просто я сначала думала сварить овощной суп,и туда положить отдельно сваренную рыбку....
0
08.04.2009
Ответить
Москва
А первый сливаешь?? Ну, первый закипел - воду слил,налил вторую и на ней уже варишь...
0
08.04.2009
Ответить
Москва
я уже не сливаю, если рыба не жирная. Слей если хочешь, будет все равно вкусно :)
0
08.04.2009
Ответить
Клайпеда
когда варишь рыбу (ну в воде естессно) то вот эта вода и становится бульоном. Ведь когда делаешь куриный бульон ты же курицу в воде варишь....
0
08.04.2009
Ответить
Москва
Это понятно ))))) Просто я суп не разу ни какой не делала. Только пюре ))) И только овощьное ))) А про мясо, врач говорила суп варить на втором бульоне.Ну первый сливаешь, наливаешь опять воды,на втором варишь.Рыбный бульон так же??
0
08.04.2009
Ответить
