Когда вчера готовила пудинг из цветной капусты до меня дошло, почему там написано, что смешанную отваренную капусты и замоченный в молоке хлеб нужно размять вилкой
, например не "измельчить блендером. Ведь книжка-то современная.
.поразмыслив минутку-другую поняла, что рецептики-то тыренные из советских книжек, а каких блендерах у совет. женщин могла идти речь...
В общем, лучше поздно, чем никогда 