Девушки,как вы отмечаете семейные праздники? У нас предстоит празднование дня рождения ребенка, это ежегодное событие на которое приезжают родители мои и мужа. Моя и мужа бабушки,Плюс и моя сестра и брат мужа ( со своими супругами). Это я к тому что людей будет очень много, а я так устала из года в год подавать к столу одно и то же… предложите пожалуйста что сейчас готовите ,чтоб много и вкусно но не заезжено.. бОльшая часть гостей в возрасте , и роллы с пиццами тут явно не прокатят,хотя я мечтаю хоть раз устроить что то подобное ) но и пюре с котлетами в этот раз категорически не хочу… делала и отбивные, и рыбные слоеные торты и сложные салаты.. а теперь куда не гляну так интересно все блюда оформляют ,и красиво и лаконично и без тазиков салатов) но и мужчин будет много, в моей семье мужчины не поймут стол без достаточного количества мясных блюд) может к кого есть фото вашего стола?
Мама двоих (6 лет, 11 месяцев)
Шарковщина
Помогите с праздничным столом!
Лучший ответ
ViksikKash
Мама двоих (4 года, 2 года)
Рязань
Я готовлю брускетты: с ростбифом, с креветками, с лососем и огурцом, с вялеными томатами
Тарталетки: с икрой, с салатами
Нарезки: сыр, колбасы, мясо/курица запечённое
Шашлыки
Канапе фрукты, мини бургеры из слоеного теста, рулетики кабачковые и баклажанные.
Бабушка мужа готовит и котлеты и рыбу ещё. Моя бешбармак делает. Мама роллы крутит и курицу запекает с картошкой.
Получается много по количеству, а по расходам меньше и красиво и в то же время аппетитно 😋
0
05.07.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 2 года)
Шарковщина
ViksikKash , спасибо большое,как все красиво звучит и уверенна что вкусно! А мини бургеры из слоеного теста как и с чем?
0
05.07.2024
Ответить
Мама двоих (4 года, 2 года)
Рязань
Катя, на слоеном тесте вырезаю кружочки, смазываю желтком и сверху кунжут. Выпекаю до золотистой корки, разрезаю. Делаю маленькие котлетки жарю, можно наггетсы обычные купить пожарить и туда использовать, кружок Черри, кружок огурца, лук кубиком, соус для бургеров, лист салата и 1/4 ломтика сыра
0
05.07.2024
Ответить
Мама мальчика (3 года)
Волгоград
Из салатов люблю "мужской" за быстроту приготовления (кукуруза+фасоль+чеснок+сухарики, можно добавить нут), и салаты по типу "козёл в огороде" за то,что красиво смотрится на столе. их много вариантов, можно выбрать по своему вкусу. У мужчин на ура идут бутерброды свёкла+чеснок+майонез и сверху кусочек селёдки. И рулеты из лаваша тоже всегда хорошо заходят) из мясного готовлю по настроению-бешбармак, манты, плов, котлеты, отбивные, мясо по-царски (но это порционное блюдо), как-то готовила перцы фаршированные - разрезала перец вдоль и фаршировала курицей, обжаренной в сметане с добавлением специй, потом всё это посыпала тертым сыром и в духовку, тоже всем понравилось (может потому что не заезжено🤭)
0
06.07.2024
Ответить
Мама двоих (8 лет, 2 года)
Шарковщина
Булочка с изюмом, ой спасибки 🙏 такое всё интересное
0
06.07.2024
Ответить
Мама мальчика (3 года)
Волгоград
Катя, пожалуйста) у нас на праздники собирается всегда от 10 человек. Поэтому стараюсь готовить то, что быстро, вкусно и МНОГО😁
Кстати, рецепт мяса по-царски о котором я говорю, довольно сложно найти) если заинтересовало - ищите тот рецепт, который с аджикой и картошкой. Это очень вкусно 😋
0
08.07.2024
Ответить
Мама мальчика (3 года)
Великий Новгород
Все мои обожают рулеты из лаваша с курицей. Я их с утра делаю, если стол вечером. Им часиков 5-6 настояться нужно. Очень сытное блюдо.
0
05.07.2024
Ответить