ПОлет с поварешкой, день 27.
Полет с поварешкойДоброе утро!
Сегодня поговорим о пикниках (интересно получилось)и консервировании.
И если о первой теме я знаю много, то о второй - решительно ничего!
Так что задание всем тем, кто консервировать на длительный срок еду в банках умеет - делитесь ссылками на свои мастер-классы и рецепты консервирования! Думаю, я не одна ни разу не пробовала что-то закатать и многим ваши ссылки очень актуальны будут в пору заготовок.
И еще сразу вопрос - кто-нибудь видел в продаже натуральный спиртовой уксус? У меня совсем нет доверия к «столовому» уксусу, честно говоря. А все вокруг твердят, что с яблочным и винным уксусом вкус у тех же огурцов будет «фу». Про яблочный я может и согласна, но винный…или да, так и будет? Развейте мои сомнения))))))))
А теперь о пикниках.
Вот сейчас пишу, а за окном серо, холодно и проливной дождь. Конец сезону пикников? Нееет, совсем нет! Это круглогодичная радость))))))))))
Например, вот прямо в данный момент мои дети в детской комнате сидят на пледе, пьют какао из термоса и жуют бутерброды. Потому что маме надо запост сделать, а «пикник на поляне взападном королевстве(потому что окошки на запад)» их воодушевил и займет минут на 30))))))))))))))))) Мне надо будет только плед засунуть в стирку и пол пропылесосить после))))))
Бывают пикники на затянувшейся прогулке, бывают целенаправленные вылазки на природу с тонной еды))) Всякие там рыбалки и походы пикниками уже называть странно, как мне кажется. Поэтому мы не будем рассматривать такие поездки, которые с палатками и ночёвками (хотя звучит, безусловно, заманчиво, надо будет как-нибудь и про походы написать)
Итак.
Первое, что всегда, всегда-всегда надо брать с собой - мусорные мешки и перчатки. Мусорный мешок всегда лежит в моей сумке и много раз меня спасал(и мокрую одежду туда кинуть, и использованный памперс, и пакетик с соком или молоком, который вроде бы и до конца выпили, а все равно из него пара капель выливается)
Я искренне не понимаю тех, кто оставляет мусор на полянах после себя. Это свинство! Кстати, тех, кто сидит в чужом мусоре я тоже не понимаю. Я живу в таком месте, что мы гуляем там, где многие пикникуют. Так вот я регулярно наблюдаю, как в воскресенье вечером семьи сидят в своем и чужом мусоре, как буд-то так и надо! Фу! Отвратительно!
Поэтому мы не только убираем за собой, но, если необходимо, то и перед тем, как пустить детей на поляну, собираем чужой мусор(поэтому и перчатки, брать руками как-то не приятно, перчатки выкидываю потом просто). Кстати для этого удобно использовать веерные грабли - для таких параноиков как я, чтобы пройтись ими по всей площади поляны и быть уверенной, что никаких «сюрпризов» в траве нас не ждет.
Второе, что нужно взять - антибактериальное средство для рук! Салфетки, жидкость, мыло и воду (в машине валяется все, в сумке - салфетки, вода, жидкость антибактериальная). Основное правило «мойте руки перед едой» действует и на улице тоже ;)
Третье, что мы всегда берем с собой - какую-нибудь еду. Пикника без еды не бывает!
На последней нашей прогулке это была бутылка молока и упаковка сушеной клюквы. Спонтанный пикник получился))) Но очень вкусный)))))
На самом деле брать с собой можно любую еду, если есть возможность донести её в сохранности. Советы типа: «не берите с собой кисломолочку» основаны на том, что определить «на вкус» испортилась она или нет сложно и уж лучше перестраховаться.
Я разделяю еду по сезонам:
Летом - охлаждающая.
Весной, осенью, зимой - согревающая.
С детьми вся еда должна мыть максимально подготовлена и удачно упакована (иначе просто с ума сойти можно)
Контейнеры с крышками, термосы, удобные бутылки и стаканы.
Кстати, призываю не покупать пластиковую одноразовую посуду! Её не перерабатывают и она засоряет нашу планету. Если уж категорически не хочется мыть после пикника посуду - выбирайте бумажную, кстати, её и с горячей едой можно использовать, в отличие от пластиковой, она не реагирует на горячие продукты.
Что еще нужно взять с собой?
Что-то, на чем будем сидеть. Например плед для пикника. Специальные пледы хороши тем, что у них две стороны, одна из которых влагостойкая. Но я часто беру с собой просто пару флисовых пледов - они легче, в них можно завернуться, если замерз, они легко стираются и они не промокают так, как пледы из натуральных тканей.
Для детей всегда беру горшок. Не знаю, как вы, а я терпеть не могу держать ребенка навесу))))))))))) Поэтому горшок всегда с нами. В него вкладываю мусорный пакет, поэтому мыть горшок мне не приходится ;) Во все длительные поездки тоже так с собой берем.
Игры.Тут на вкус и цвет. Начиная от мяча и заканчивая карточками-находилками, в которых надо галочкой отметить тот предмет(растение), которое ты нашел. Готовых много, но те, что сделала мама - всегда самые интересные ;)
Аптечку.
Всегда, обязательно. Обязательно-обязательно берите аптечку. Минимальный набор должен быть. У меня все это лежит в большом икеевском пакете с застежкой-зипп и внутри несколько маленьких есть. Внутри - все это:
- вода (в бутылке с «носиком», удобно ранки промывать)
- мирамистин(антисептик) спрей.
- охлаждающие пакеты
- обезболивающе (головная боль не редкость на пикниках)
- пластыри, бинт, стерильные салфетки.
- ножницы и пинцет.
- маленький эластичный бинт
- одноразовые перчатки
- гелевая повязка противоожоговая (или спрей от ожогов)
- гель снимающий зуд от укусов насекомых.
- противоаллергические средства(таблетки).
- бумажные полотенца.
- спрей физиологического раствора.
- и книжка о неотложной помощи, которую я наизусть знаю, но с собой беру.
Если на машине - то набор несколько больше.
Очень советую про инфаркты посмотреть, просто для информации. Я знаю, что не все Комаровского любят, но информация важная, так что уж потерпите и посмотрите. И дай Бог, что нам всем эта информация не пригодится.
Солнцезащитным кремом мажемся ДО того, как вышли из дома.
Для малышей «мамина сумка»
1. влажные салфетки.
2. салфетка для срыгиваний.
3. одноразовая пелёнка.
4. подгузники.
5. мал.уп.крема под подгузник(если пользуетесь)
6. сетка от комаров/дождевик на коляску.
7.сменная одежда.
8. поильник с водой.
9. игрушки
10. Пледик.
Не забудьте фотоаппарат!))))))))))))))))))
Для зимы и осени очень хорошо подходят термокружки. Я их люблю больше, чем термосы и беру практически на каждую прогулку с детьми. Внутри - все тепленькое, от безалкогольного глинтвейна и какао до куриного бульона)))))))))
Недавно купили мангал - оказалось, что они совсем не такие дорогие, как я думала. Вполне нормальный для первого времени мангал купили за 300 рублей. Это очень здорово, так как разводить костры на земле в лесу мы себе никогда не позволяли.
Задание 2 - расскажите о своих пикниках! Подготовьте аптечку. Запланируйте пикник на осень (три месяца целых впереди, один день на пикник выделяйте и начинайте планировать).
Хорошего всем дня!
Будьте честными - не используйте авторские материалы с коммерческой целью, не присваивайте себе чужое авторство, не публикуйте мои материалы на своих сайтах без активной ссылки на мой дневник http://i-love-my-family-life.blogspot.ru/
Оля
Привет! Прям ностальгия меня пробрала - вспомнила, как я в детстве с родителями зимой на лыжах каталась, а потом мы пили горячий чай из термоса и ели бутерброды! и для меня это были самые вкусные бутерброды и чай )) надо возобновить традиции пикников, хотя пока сын не очень большой и наши долгие прогулки для него как пикники ))
31.08.2014
Ответить
Лизавета
Привет!Дааа, у меня такие же воспоминания, с лыжами)))))))))) Длинные прогулки — и есть пикники)))) Это здорово!))))))
01.09.2014
Ответить
умму Мухаммад
Консервирование. Солила в прошлом году огурцы, помидоры, салат делала один. Но в этом году еще ничего не делала. Салат делала по рецепту из интернета, не очень получилось, точнее получилось, не то что мы любим. Поэтому в этом году думаю. Наверное буду просто проверенные рецепты, те что мама с тетей делают. Пикники. Аптечку всегда беру с собой, ну и в машине есть. Пикники запланирую. А то за лето всего 1 раз выбрались((((. Игры беру на заметку. Термокружки надо купить, если их у нас продают. Мангал у нас есть.
30.08.2014
Ответить
Лизавета
Привет!А как солишь огурцы?Термокружки везде есть, маленький термос, по сути. Запланировала пикник на осень?
01.09.2014
Ответить
умму Мухаммад
Привет! Как отдохнули? На 1 л рассола 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, перец горошек черный, листья хрена, малины, уксус 1ч.л. Термокружки не нашла еще, сегодня смотрела.Пикники как бы да, только еще не до конца. Осталось дни выбрать, ну и подготовиться.
01.09.2014
Ответить
Лизавета
Привет!Ох, отдохнули хорошо, хоть и рабочей была поездка)))) Вот пытаюсь наверстать, всем тут ответить)))За рецепт — спасибо! Уксус сколько %?Расскажи потом, как на пикник сходите))))))))))) Фотик не забудь)))))
01.09.2014
Ответить
умму Мухаммад
Пожалуйста!))) 70% уксус. Про пикник обязательно) фотика нет, все на телефон.
01.09.2014
Ответить
Лизавета
01.09.2014
Ответить
Юлия
Про консервацию я также,как и ты) мне все закрывает мама и свекровь)))А вот про пикники материал просто наиполезнейший!!! Спасибо!!! Прям в закладки его! А то вечно что-нибудь да забудем. Как раз хотим в ближайшее время выбраться на пикник:) а вообще мы выбирается обычно куда-нибудь к воде (муж рыбак) с едой, шашлыком,иногда с палатками..) с дочкой, правда, ещё не ездили. Только на дачу.но все ещё впереди:)
30.08.2014
Ответить
Jah Sunny
Привет!В консервировании как и в пикниках я полный ноль! поэтому просто читаю кто что пишет))
29.08.2014
Ответить
Marina M.
пикники — наша страсть, неделю назад записала себе с лист желаний пластиковую посуду. у нас рядом с домом лес, поэтому мы там частые гости. правда ходим мы туда большой толпой, поэтому все приготовления делятся на 2 семьи минимум) про аптечку я тут задумалась, я ведь никогда ее с собой не беру, надеюсь на то что дом рядом, видимо. Собрала, в следующий раз возьму, заодно докуплю мазь при ожогах.а на спонтанные пикники мы практически не выбираемся, поэтому опыта у меня нет. Лиза, спасибо за подробное описание того, что берешь ты, у меня только один вопрос остался, сколько же сумок с едой/вещами и прочим у тебя получается?сейчас предложила мужу сходить на пикник, идея провалилась с треском, попробую еще когда домой вернется, может после еды он будет добрее
29.08.2014
Ответить
Лизавета
Првиет!ДА, аптечку лучше всегда брать, пусть не пригодится, но будет.Знаешь, а сумок-то не много. Один рюкзак ;) Умей выбрать, собрать и упаковать А мужа увлекай на прогулку-пикник с чем-нибудь вкусненьким для него)))))))))))))) Романтииишнооо это)))))))))))
01.09.2014
Ответить
Виктория
Привет! Консирвировать не умею, но ооочень хочу научиться... только немножко варенья варю, но в основном все по одному рецепту 1:1 и 20 минут на огне...на пикники мы практически не ходим :(((( вдвоем как-то скучно ( хотя пару раз на речку выбирались), а друзья у нас вообще ленивые какие-то :( надеюсь с появлением малыша мы будем активнее выбираться! В аптечке обязательно должны быть йод, бинт, вата, ножнички - это для нас самое актуальное и на природе и в квартире! Потомучто, если я хоть раз в месяц ничего себе не порезала , то это просто геройство ;) хуже ребенка ;)а в целом твой список очень даже логичен и должен быть :)
29.08.2014
Ответить
Екатерина
Привет. к этому посту буду краткой) консервировать не умею и не вижу смысла, такое не едим. умею только пятиминутку варить))) ягоды стараюсь морозить хоть чуточку(мало места в холодильнике). на пикники выбираемся редко, поэтому как таковых пикниковых аксессуаров не имеется. но надо включить их в свою жизнь)
28.08.2014
Ответить
Лизавета
Првиет!О, ну прямо уж)))))) "такое" — это какое? Оно разное бывает ;)На пикник — выбирайтесь, золотая осень на носу, сплошная романтика))))))))
01.09.2014
Ответить
Екатерина
Консервацию в этом году сделали по-минимуму. На пикники часто ездим, с сборами проблем никогда не было. Всегда берем уже все подготовленное, чтобы приехать, шашлык на огонь и сесть. Купили в машину мяч и бамбинтон, чтобы всегда были с собой, аптечка в машине есть всегда.
28.08.2014
Ответить
Лизавета
Привет!А по-минимуму, это сколько и что?Пикник — всегда шашлык, или что-то еще делаете?
01.09.2014
Ответить
Екатерина
В этом году минимум это огурцы и помидоры (поставили теплицу и урожай получится ого го девать не куда) и лечо.В сентябре еще грибочки пойдут.Последний пикник был недели две назад,наш стол-два карпа маринованные в пиве,фаршированные рисом и яйцом на луково-лимонной подушке на гриле,баклажаны по азербайджански,шашлык,овощи свежие.Часто делаем уху на костре и все что делается в казане.
01.09.2014
Ответить
юля
ПРиветик! о пикничок, конечно хотелось бы почаще, не всегда и выбраться, и на шашлык или хоть на природу, гуляю с детьми сама, нужно папу привлекать хоть к пикникам. мамина сумка всегда с собой, салфетки, вода, телефон.аптечку добавляю, и корректируюконсервацией не занимаюсь, нам бабушка дает. во первых нет своего, только если покупать, я морожу, и некогда — с малышами и кипяток, нет лучше куплю по необходимости.флисовый плед и термокружку нужно прикупить, мы тянем покрывало, а горшок тоже с собой берём, особенно когда долго в пути, и в машине можно поставить,без ветров.
28.08.2014
Ответить
Лизавета
Првиет!Я тоже гуляю сама и часто с детками сама на пикники хожу — так веселее))))))))) Но папу выгуливать надо тоже, да)))))))))))))Да, горшок с собой — это очень удобно!И я боюсь всех этих кипятков...но хочется научиться консервировать огурцы, помидоры, капусту и перцы)))))
01.09.2014
Ответить
Людмила
Привет. Из заготовок я делаю варенье, в прошлом году освоила салат лечо. Как таковых выездов на природу не люблю. На шашлыки ездим на дачу. Там все проще: минимальный набор посуды есть, теплые вещи дачные, посидеть где, от непогоды укрыться. Аптечный список в дорогу составлен еще в прошлом году (еще будучи замужем ездили в Крым на машине)
28.08.2014
Ответить
Лизавета
Привет!Как делаешь лечо?А пикники — в них есть своя прелесть, горячий чай из термокружки и золотая осень — хорошее сочетание ;)
01.09.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.