Воскресенье...Охота поспать, а не стоять у плиты, готовя семье завтрак. Тем более, что опять ночью почти не спали-лезут нижние жеваки у малышки.
Омлет в мультиварке! Что может быть лучше?
Муж назвал блюдо "утренний бантик" ))))
Таким вот омлетиком замаливала вчера грешок у мужа))))
Разгружаю фотик. Омлет в мульте - вне конкуренции. У нас порция на двоих.
у меня на 2 порции: 4 яйца разбиваем стараясь, чтобы одна из половинок сохранилась целенькой, ею отмеряем молоко из расчета: на одно яйцо - одна половинка скорлупки молока. Не взбиваем, а просто перемешиваем до однородности. 1 ст ложка муки просеять (можно и без нее), укроп (у меня замороженный), сыр потереть на терке прямо в тесто, посолить. В чашу мульти положить кус слив масла, вкл режим выпечка и прогреть чашу пока масло не растопится, в холодную чашу омлет не выливать! когда масло растопилась и чаша прогрелась вылить омлет, закрыть крышку и реж выпечка 15 мин. Если будете увеличивать пропорции - 6 и более яиц - 20-25 мин. Очень вкусно, мой ребенок уплетал за обе щеки))))
....а может и даже пирог пицца)))
Приготовила сегодня делюсь рецептом. Варено-копченую колбасу , грудинку, помидоры и хлеб порезать тоненькими ломтиками. Яйца взбить с молоком и щепоткой соли, как для омлета.
Теперь собираем наш пирог, один за другим укладываем кусочки колбасы , хлеба , помидора и грудинки. Затем заливаем омлетной смесью и сверху посыпаем тертым сыром , у меня пармезановая крошка. Я немного кетчупа добавила. Режим выпечка 30 минут , сверху аэрогриль. Очень вкусно.
Я утром ребенку делаю паровой омлет из желтка. Накопилось у меня целый стакан белков. Что из них можно сделать? Может безе? Кто-нибудь делал его в мульте и на какое время его ставить? Я делала творожный пирог с безе. Но получилось сверху не безе, а на суфле больше похоже, но мне и мужу очень понравилось.Дайте совет, что из белков сделать?
У нас тут выдалась разгрузочно-вегетарианская неделька, в ходе которой выяснилось, что, оказывается, можно готовить и без мяса! Лично мне - очень сложно и фантазия уже на исходе, но можно.
В общем, спешу поделиться одним "безмясным" рецептиком для мультиварки, подкупающим своей простотой :)
Утро понедельника должно быть ярким, как например, омлет в мультиварке