Творожная запеканка в мульте

Последний месяц сынуля отказывается от творога, но эту запеканку ел с удовольствием!

Самый главный поедатель запеканок )

Продукты:

• 250 грамм творога (можно больше);
• 1 мульти стакан манной крупы;
• 1 мульти стакан кефира;
• 1 мульти стакан сахара;
• 3 яйца;
• 1 мульти стакан муки;
• Изюм, курага;
• Ванильный сахар.

Способ приготовления:

• Манку залить кефиром и оставить на 30 минут.
• Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
• Смешать набухшую манку и взбитые яйца.
• Добавить соду погашенную уксусом. Перемешать или взбить миксером.
• Включить мультиварку, выбрать программу «Выпечка» 65 минут.
• Смазать кастрюлю мультиварки сливочным маслом и вылить тесто.
• После сигнала перевернуть запеканку и оставить в том же режиме на 25 минут.

Более подробный рецепт тут.