Готовила для любимого мужа в честь его последнего рабочего дня на старой работе, меняет их как перчатки каждый год, наберется опыта и дальше двигается как обычно, я уже привыкла и очень рада за негоА тортик или как его назвать незамысловатый с самых обыкновенных продуктов, но с секретиком, одно тесто превращается в 3 слоя во время выпечки и остывания… ОООООчень нежный, похож немного на бисквит, на пудинг и на крем птичье молоко вместе взятые, это на мой вкус… рецепт в комментах на блоге как обычно… там же есть и морковный тортик, готовила на прошлой неделю в мульте (можно и в духовке), сейчас пеку раз в неделю, дабы не набирать лишний весчерез 2 недели в декрет на мужа др как раз меня отправляют, хочу красный бархат испечь попробовать, может у кого есть испробованный рецептик, буду очень благодарна

РЕЦЕПТ http://www.per4ik.net/umnoe-pirozhnoe-ili-magicheskij-pirog/

1 ст. муки, 1 ст. воды, 0,25 ст. соли, 2 ч.л. лимонной кислоты, 1 ст.л. растительного масла и краситель (пищевой краситель или можно использовать свекольный сок, зеленку и пр.). Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

Кстати, он такой соленый, что попробовав, ребенок передумает больше его брать в рот :)

Делим содержимое на несколько частей, равных количеству цветов, в которые будем окрашивать наше тесто (я разделила на 2 части). Первую партию теста переливаем в небольшую кастрюльку и ставим на плиту на средний огонь.

Добавляем немного красителя и перемешиваем.

Затем тесто постоянно мешаем ложкой — вода испарится и тесто станет густым.

Тесто готово. Аналогично делаем тесто других цветов. Времени на это 10 минут. Такое тесто нужно хранить в холодильнике в пакете или закрытом контейнере. Месяц можно пользоваться как минимум. если правильно хранить :) В холоде остается мягким у меня, может позже затвердеет...

1 стакан муки, 1 чайная ложка растительного масла, 1 столовая ложка соли, примерно 0,5 стакана воды и пищевые красители (можно набор для окрашивания пасхальных яиц, но можно использовать зеленку, свекольный сок и др.)

Соль, муку и масло перемешиваем с помощью блендера или миксера, добавляя воды до консистенции густой сметаны.

Затем разливаем по баночкам. Можно использовать, к примеру, баночки от детского пюре.

Рассыпаем красители по баночкам и перемешиваем.

Краски хранить в холодильнике в закрытой баночке. В этом случае краски сохранятся несколько недель ;)