Мама девочки (2 года), планирую беременность Гродно

Пряники на пару

Мама мальчика (13 лет) Витебск

у меня похожий рецепт сегодня делала, только с начинкой Медовые пряники с начинкой на пару.сахар 0,5 стмука 1,5 стяйцо 1 штсода 0,5 ч лсливочное масло 2 ст лмёд 1,5 ст лзамороженная смородинаСахар, мёд и масло растопить, добавить соду помешивая, довести до пены, снять с огня, добавить муку и яйцо. Замесить мягкое тесто. Ягоды смородины (можно любые,какие у вас есть) обвалять в муке. Тесто разделить на 10 частей, делаем лепёшку, кладём несколько ягодок, защипываем. Укладываем шарики в смазанную маслом чашу, для варки на пару. В саму чашу наливаем воды примерно 1 литр Режим варка на пару 35 мин. После сигнала прянички достаём из пароварки и наслаждаемся

05.02.2014

Ответить

MARINA

Мама двоих (15 лет, 10 лет) Гродно

попробую сделать и по-вашему рецепту) с начинкой

05.02.2014

Ответить

Олька

Мама мальчика (13 лет) Витебск

приятного аппетита)))) я с черникой делала

05.02.2014

Ответить

Татьяна

Прохладный

А смородину замороженную клали?

05.02.2014

Ответить

Олька

Мама мальчика (13 лет) Витебск

я клала чернику, не размораживала

05.02.2014

Ответить

insomnia

Мама двоих (17 лет, 12 лет) Москва

подскажите, а соду гасить надо? и за счет чего пряники такие загорелые получились?

14.02.2014

Ответить

Олька

Мама мальчика (13 лет) Витебск

соду гасить не надо, она при смешивании с медом видимо гасится, т. к при помешивании слегка масса пенится, а загорелые наверное из-за меда, тесто правда было намного светлее, а вот крышку открыла после сигнала и вот!!!!!!)))

16.02.2014

Ответить

insomnia

Мама двоих (17 лет, 12 лет) Москва

все поняла, спасибо! попробую)))

16.02.2014

Ответить

Олька

Мама мальчика (13 лет) Витебск

удачи, если не сложно расскажите потом как получилось

16.02.2014

Ответить

insomnia

Мама двоих (17 лет, 12 лет) Москва

Здравствуйте! приготовила наконец прянички, рассказываю))) очень вкусно получилось, как медовая коврижка из детства! только вот у меня в процессе приготовления часть теста протекла сквозь отверстия в пароварочной чаше и сварилась в воде толстыми колбасками... может я муки маловато добавила? и еще - как думаете, это тесто можно выложить и испечь в основной чаше, как кекс?

20.02.2014

Ответить

Олька

Мама мальчика (13 лет) Витебск

у меня тоже так происходит)))) не знаю отчего это, может вы правы и муки надо побольше, но уж очень они нежные получаются, неохота много муки сыпать. В чаше не пробовала, - -дерзайте))))))))) и я попробую

20.02.2014

Ответить

Олюшка

Мама двоих (18 лет, 9 лет) Одинцово

Очень заинтересовал рецептик, не могла поверить, что на пару может получиться. Только я сделала без яйца и как Олька с начинкой из заморож. чёрной смородины. Получились вкусненькие. Требуют делать постоянно.Попробую взять двойную норму и в пароварку, чтоб побольше было. Удачно я заглянула :)Вот какие у меня вышли