

вытащила из мульти и середина провалилась на половину :( Так обидно. Поднялся хорошо.
Вот, пожалуйста..)))
Состав
- яйца 5 шт.
- сахар 1,5 стакана = 270 гр (1 стакан = 180 гр)
- мед 4,5 ст.ложки = 135 гр (1 ст. ложка = 30 гр)
- сода 0,75 ч.ложки
- разрыхлитель 1,5 ч.ложки
- мука 3 стакана = 360 гр (1 стакан = 120 гр)
Приготовление КЛАПАН ОСТАВИТЬ ОТКРЫТЫМ
Яйца взбить с сахаром, как для бисквита. Не прекращая взбивать добавить постепенно растопленный мед. Муку просеять, смешать с содой и разрыхлителем и аккуратно ввести в яичную смесь. Тесто получится как на оладьи. Вылить в смазанную кастрюльку. Испечь. Остудить, разрезать на коржи и смазать любым кремом.
я тоже по этому рецепту готовлю. всегда супер получается. в последний раз делала такой крем: сливки для взбивания+сметана жирная+пудра сахарная+творог. крем густой и не очень сладкий. необычно так получилось.