Мама мальчика (2 года), жду мальчика, 2 неделя Киев

Торт суфле "Птичье молоко" в моей мульте

Таня Orekhova · 2014-06-04T09:06:08+00:00

Вот такой обалденно вкуснячий тортик получился :) тортик готовила уже 3 раза, ну очень вкусный, вроде и незамысловатый, но немного надо повозится...бисквит пекла в мульте (можете использовать любой ваш проверенный рецепт бисквита)...Продукты для приготовления:для бисквита:кипяток - 3 ст.л.растительное масло рафинированное - 3 ст.л.мука - 130 гсахар - 180 гяйца - 4 шт.разрыхлитель - 1 ч.л.ванильный сахар - 1 пакетик (20г)для крема-суфле:яйцо – 10 шт.молоко – 1 ст.крахмал (у меня кукурузный, но можно картофельный) – 1 ст.л.сахар – 2 ст.желатин в гранулах – 40 гсахар ванильный – 3 ч.л.масло сливочное – 300 глимонный сок - 1 ч.л.для глазури:масло сливочное – 50 гшоколад темный (60% какао) – 200 гПошаговый рецепт с фото тут http://www.per4ik.net/tort-sufle-ptich-e-moloko/

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Натали

Балашиха

Супер!!! Обязательно испеку в своей скороварке, у меня редмонд м110 — тоже обожаю в ней печь. Вот на днях пекла торт зебра бомба! — делюсь рецептом!Ингредиенты600 г Сметана 20%8 шт Яйцо300 г Мука пшеничная250 г Сахар100 г Масло сливочное32 г Какао14 г Разрыхлитель12 г Ванильный сахарПриготовить крем: в отдельной емкости смешать сметану, сахар (150 г) и ванильный сахар до однородной массы. В отдельной емкости взбить миксером сахар (100 г) с яйцами до пышной густой пены. Не переставая взбивать, добавить растопленное сливочное масло (80 г), муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы. Получившееся тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао и перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом (20 г), сначала налить светлое тесто, а затем тесто с какао. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления «Большее». Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

28.06.2014

Ответить