Рецепт пиццы на кефире

Здесь представлены два рецепта пиццы . Рецепты ходовые и очень простые , что не мало важно

Итак, в миске смешать до однородной массы 1 яйцо, 1 столовую ложку майонеза, 1 столовую ложку сметаны, пол чайной ложки сахара и щепотку соли.

Далее добавляем 1 стакан кефира, 1 чайную ложку соды и снова все перемешиваем, постепенно добавляем 3-4 стакана муки и замешиваем не крутое тесто. Тесто нужно накрыть и оставить на 15 мин при комнатной температуре.


Все, тесто на кефире готово к выпечке пиццы

Тесто для пиццы - альтернативный вариант

А вот , как делают тесто для пиццы в одной итальянской деревушке на юге Сицилии. Процесс это сложный, ингредиенты запомнить трудно, а главное — все надо делать на глазок!



Ингредиенты:

мука, сметана, соль.


Способ приготовления:

Смешать.



Всё!

http://alimero.ru