Рынок. Овощи
Питание ребенка с аллергиейПришла с рынка и сразу возникло желание написать (клиника?)
Иногда, когда покупаю, смотрю в глаза и невинным голосом спрашиваю продавца, а ребенку можно?) Знаю, что наврать только так могут, но что тут поделаешь....иногда как скажут, так спокойнее...
Уже допустим идет параллельно привозное с юга, и нашей местности домашнее - огурцы, цветная капуста, брокколи...Что привозное (типа), что здешнее - не одно и тоже ли?...потому как гарантии нет ни в чем, но идешь к бабулям с надеждой...) Сегодня купила как обычно белокочанную и в глаза упали маленькие такие брокколи...спрашиваю...ненавязчиво...А она так и говорит, ну когда садили, то конечно немного что-то там подсыпали (или как там любят говорить...)вот...я поблагодарила и ушла с фразой..."да все наверное подсыпают.".вот... И думаю...а оно то так и есть...если бабуля сама говорит, вот это морковка сладкая, деткам на сок..то как-то веришь...Но основная масса посадок....понятно, что без этого никак...и приходится покупать..ведь так же? Просто если нет возможности проверить...доказать...не воздухом же питаться...Вы бы после таких слов что? купили или пошли катать пост, искать что-то с подслащенной неправдой?)
Татьяна
Мне кажется, у всех продавцов на рынке, есть несколько волшебных фраз: "это детям-аллергикам берут"; это "диабетикам полезно" и "для астматика хорошо". Не верю никому))))) покупаю, проверяю реакцию в первый день, если все в порядке -то хожу к этому продавцу (и только к нему)))) Посмотрела, Вы из Львова — мне кажется у вас лучше с качеством, меньше химии. Я сейчас в Литве живу -вообще забыла тему про добавки в овощи, но покупаю именно у фермеров. Конечно что-то добавляют, но реакций нет, да и хранить не надо как в Москве по месяцу . А вот например импортные овощи-фрукты здесь тоже обработаны, поэтому просто не покупаю.
23.06.2014
Ответить
Юлия
конечно я тоже не верю....) но покупать все равно надо....у нас никто не даст гарантии, что всё натурально и чисто, но реально есть такие люди, которые химией особо не балуются.... у нас то рынков здесь масса продуктовых....Так что я думаю...если при посадке давали что-то...может не так страшно (если учесть что многие так делают) а банан считать обработанным?
24.06.2014
Ответить
Татьяна
Бананы газуют этиленом, без этого никак — на самолетах их никто не повезет. Но вот иногда это делают фигово — не знаю как у вас, а у нас можно встретить такие мокрые вонючие — не соблюли все условия. Я детально не узнавала технологию, для себя просто поняла, что лучше не брать в ларьках мелких (камеры старые, не проветривают и тп). В разных дешевых сетях (в москве типа Дикси, Пятерочка) тоже воняют... Сам этилен считается безопасным, как-то даже читала, что его раньше использовали для дезинфекции... Но я не химик, утверждать не возьмусь
24.06.2014
Ответить
Юлия
спасибо) интересно...)ну вроде мокрые не попадались...а по поводу черешни белой что-то слышали ?(у меня она этим летом идея фикс)
24.06.2014
Ответить
Eliana
Юль, я писала уже — я не верю в "домашнее" на рынках-развалах. Даже рассказывать не хочу, как в воскресенье переругалась со всеми продавцами на рынке: на витрине лежат зеленые яблоки, ценник: Семеренко, Молдавия, новый урожай, 80 руб. Подходишь — а там гренни смит или гольден прям с наклейками. Идешь к ним — что за хрень? а они начинают петь песни, что ценник забыли поменять и яблочки-то вот лежат. Которые все равно прошлогодние, но уже по 100-120 ре. Все божатся изначально, что все "своё", пока не ткнешь их лицом.
23.06.2014
Ответить
Юлия
ого...ну конечно не без этого...что я хочу сказать....вы живете в Москве...у вас так...вы пишите (девочки), что рынки — зло....я не противоречу....но с другой стороны, ты же все равно идешь и покупаешь....или я чего-то не понимаю((( вот нужна капуста или кабачок....идешь и покупаешь....а что делать? за картошку я спрашивала...рассказала про аллергию..(тетка поняла...она вообще в курсе...у нее родственник аллергик)....но всё остальное...не можешь знать
23.06.2014
Ответить
Eliana
Я живу в таком районе, что у меня нет поблизости нормально супермаркета — надо ехать на машине, а лучше с мужем, а лучше тогда сразу в большой, где всего много и дешевле. Поэтому вариантов кроме рынка/ярмарки иногда просто нет.
24.06.2014
Ответить
Юлия
а для меня наоборот овощи в супермаркете брать не ахти (в смысле там моркови или капусты для мелкой)...себе не так строго...уже 2 года скоро
24.06.2014
Ответить
Анастасия
А ещё как вариант, это заказывать у знакомых или их родственников. Мы так покупаем у мужика с работы мужа кроликов, он их на клевере выращивает в Тульской области в деревне.
23.06.2014
Ответить
Ольга
Это надо знать "в лицо" натуральный товар. Овощи, свои-не свои очень отличаются. Капуста белокочанная, белая, не зеленая, не салатовая (не молодая), огурцы светло-зелененькие, с семечками. Кабачки- под кожурой тоже нет зелени. Картоха и морковь не такие красивые.) Зелень — укроп и петрушка, тоже не темно-зеленого цвета. Мы забыли просто уже, как даже выглядят, не говорю о вкусе, натуральные овощи. Поэтому, я не спрашиваю, покупаю то, что приглянулось, а "сертификат качества" мне моя Натаха своей кожей выдаст. А если ваши не реагируют на эти "добавки", что заморачиваться-то? Кушайте и все.)
23.06.2014
Ответить
Юлия
да как знать...может и реагируета вот про кабачок интересно....чищу... и зелень остается...хм...(
23.06.2014
Ответить
Eliana
Не могу согласиться :(у нас зеленоватая капуста с огорода, картофелинки одна к одной (зависит, конечно, но все же), морковка красивая и ровная. Кроме золы-песка-навоза в них удобрений никаких нет. У нас — это на маминой даче...
23.06.2014
Ответить
Юлия
вот и я считаю...не всегда красивое — плохое...так что вид — не показатель(
23.06.2014
Ответить
Ольга
Ну не знаю. Если купить кочан на рынке и например из лавки, или с огорода, то последний явно белее.) Это я про не молодую капусту, молодая немного салатовая. И морковь так же. У нас она явно меньше.)
24.06.2014
Ответить
Анастасия
Я обычно спрашиваю у бабулек, как выращено и .д, так и говорю, у меня ребёнок аллергик и любые удобрения химические сразу вызывают аллергию. Обычно они начинают боятся, что из за них может что то случится и всё мне рассказывают)
23.06.2014
Ответить
Вера
Я могу быть уверена только в продуктах с собственной дачи, а когда у бабок беру, то даже и не спрашиваю, если у них уже выросло, а у меня ещё нет, значит помимо теплицы (у меня к сожалению её нет) и удобрения в ход идут, и потом это их заработок, чем больше вырастят тем больше прибыль.
23.06.2014
Ответить
Антонина Енгалычева
Конечно искать!) Думаю, что хорошее настроение и вера в то, что кормишь ребенка полезными продуктами делает свое дело)
23.06.2014
Ответить
Антонина Енгалычева
да я понимаю, поэтому лучше кормить ребенка пусть даже сомнительными овощами-фруктами (если других вариантов нет) и верить в их чистоту и пользу, чем кормить теми же продуктами с постоянным страхом и настроем на то, что пичкаешь ребенка химией. Не знаю, понятно ли выразилась)
23.06.2014
Ответить
Надежда
ко мне тут мама с москвы приехала,у нас есть небольшой рынок где пенсионеры свое продают, она мне говорит мол сходи купи зелени,заморозим натурального... а у этих бабушек огороды прям вдоль дороги по пути в москву.. какое оно там натуральное.. сейчас видимо везде подсыпают... а потом не знаешь отчего ребенка сыпет(((
23.06.2014
Ответить
Маргарита
подсыпают — зависит от того, что. Свежий навоз, например, если использован в качестве удобрения, увеличивает количество нитратов в разы. Если калийные (азот-фосфор-калий, т е обычные минеральные удобрения порошки, не перебарщивать) по инструкии, они не ухудшают качества продуктов.
23.06.2014
Ответить
Марусина мама
не спрашиваю никогда — врут и не краснеют все эти бабули...сама видела, как один раз лицо кавказской национальности открыло багажник и выдало бабулям у метро по пакету с ягодами и яблоками, а они потом тебе поют "свое, дочка, с огорода"
23.06.2014
Ответить
Надежда
у нас в поселке дед рвет с яблони прям у дороги,а потом сидит продает "с огорода"..
23.06.2014
Ответить
Юлия
ну да....так бывает...но вы же покупаете? не у всех есть возможность со своей дачи...
23.06.2014
Ответить
Марусина мама
Покупаю, оцениваю вид и запах, просто не спрашиваю, так как не вижу смысла... Покупаю чаще всего в гипермаркетах, а не на рынках
23.06.2014
Ответить