Нет покоя в душе
Питание ребенка с аллергиейЭто называется - чтобы скучно не было...) То горе от прыщей...то голова болит что и в каком количестве наморозить...Я уже себе пообещала в следующем году точно купить огромную морозильную камеру, чтобы хотя бы для дочери наморозить еду и она ни в чем не нуждалась (вот как диета голову ломает)))...Имеется у нас одна полка в морозилке..вы представляете что туда положить можно? если было бы куча места - морозила бы всё что вижу...А так - набросала пару пакетов черешни, около 2 литров красной смородины и литр черники - уже почти половина( а еще кабак....кукуруза..зеленый горошек как минимум( Печаль короче....чем кормить целый год, не представляю (плюс с такими блин пищевыми ущербами).....Как у вас? Места хватает? Тоже фанатично морозите или попроще с этим?
Келена
Был холодильник с 4 морозильными камерами. Прошлым летом купили морозилку на 7 ящиков. Еще активно пользуюсь морозильником у мамы, благо она близко живет, удобно. В этом году посетила мысля - а не купить ли вторую )))))))Морожу ягоды свои , кабачки, горошек, груши свои , стручковую фасоль. Это все со своей дачи. Плюс покупаю цветнуху и брокколи сразу много и кладу в морозильник когда цены низкие. Места не хватает. Конечно, дальше я диету закончу , но ребенку надо будет все равно запас делать. Кроме того нужно же и для остальных мясо рыбу хранить где-то
03.07.2014
Ответить
Олеся
У меня морозильный шкаф, как холодильник. Морожу детям овощи и фрукты, которые они не фига не едят(
03.07.2014
Ответить
Юлия
мне бы такой..хотя все равно весь пока не забила бы....надо целый год готовится к сезону
03.07.2014
Ответить
Олеся
Я всю прошлую зиму мужа пилила этой камерой, не выдержал) взял в кредит. У меня тогда еще было двое ртов, а сейчас третий растет
03.07.2014
Ответить
Юлия
я тоже уже достала( но у нас есть кредит один...второй муж не согласится взять( а я бы сдуру взяла) хотя знаю, что кредит это конкретное зло..(
03.07.2014
Ответить
Танюша Кузьминова
я вобще считаю,что морозить есть смысл,если своё с огорода. А с химикатами можно и зимой и летом купить. Единственное кабачок морожу,потому что сейчас он по 10 р,а зимой по 150.
03.07.2014
Ответить
Юлия
ну и ягоды порядка дороже( сейчас можно чернику купить литр, а в маркете 200 гр столько будет...а по поводу химикатов....ищу..спрашиваю...и даже верю, что покупаю без химии
03.07.2014
Ответить
Танюша Кузьминова
а я уже никому не верю...у нас на Кубани и бабки Турцией торгуют
03.07.2014
Ответить
Ольга
ну турция в сезон турции в не сезон тоже рознь. для примера — дочка ела киш-миш в августе, я знала что турция. ок. зимой — почесухато есть надеемся, что в сезон все таки химией меньше поливают
04.07.2014
Ответить
Танюша Кузьминова
да,будем надеяться. Я вот черешню смотрела белую, говорят местная кубанская,но я ведь знаю что черешни уже подавно у на нет. Обман на обмане.
04.07.2014
Ответить
Светлана
я бы на твоем месте морозила то, чего зимой не купишь. кабак, например. а ягоды зимой легко найти, если что
02.07.2014
Ответить
Юлия
в принципе да...и горошек купить можно и капусты..но опять в качестве нет уверенности(
02.07.2014
Ответить
Анюта
Если нет возможности много морозить,ищите местную заморозку фруктов/овощей,пробуйте,подбирайте!! Не стоит бояться магазинских продуктов,вы же не будете всю жизнь морозить??
02.07.2014
Ответить
Ольга
я замораживаю 3.5 полки : черника 2 ящика, клюква, слива кг 20. это было только для дочки... сейчас на 3-х ( я на гв+сын_дочь) думаю или покупать морозилку или юзать старую у свекрови. нам просто ставить некудавопрос — а куда все планируют кабак использовать? если например на выпечку, я лучше яблоко положу. вот думаю нужен ли он. он полезный хоть?
02.07.2014
Ответить
Светлана
во. моя кабак перестала есть. так и лежит целая полка с того года... кабак, думаю, можно с карустой тушить будет в след.году. в этом не решилась такое кол-во капусты давать - живот бы спше разорвало...
02.07.2014
Ответить
Ольга
уг.. в общем надо срочно продумать что и как.... моя коза например из старой капусты не ест, если потушить... а свежак — еще как... в общем, срочно план заморозки) я пока нацелена на 5 кг абрикосов и 5 кг черешни на эти выходные
02.07.2014
Ответить
Вера
Мне почему-то абрикосы мороженые вообще не нравятся, может быть яих не правильно морожу?
02.07.2014
Ответить
Ольга
спасибо, читаешь мысли, думала поискать твой пост) про укроп прикольно. осталось ввести...
03.07.2014
Ответить
Светлана
из 10 кг черешни я сделала компот в 400 граммовые банки. открываешь, пьешь и ягоды ешь. мне кажется такие ягоды вкуснее, чем из заморозки. плюс, место в холодильнике не занимают.правда уже после того как сделала, Саша моя начала этой черешней какать по страшному и я ее перестала давать.вот теперь думаю, дам лия ей съесть эти 40 банок или все роме достанется...
02.07.2014
Ответить
Ольга
ммм... мне бы эти 40 банок)))))да вот засада у меня, что ставить ваааще некуда. я варенье варю2 года, ну банок 15 еще распихиваю с трудом литровых и все... однуха без балкона(
03.07.2014
Ответить
Юлия
ягоды и дешевле так самим заморозить (или в своем соку как вариант я еще думала?) и вообще мечтаю про свою камеру_) чтобы морозить и не париться) ну кабак я варила для пюре с картошкой...но его бланшировать надо (как и многое впрочем)
02.07.2014
Ответить
Юлия
такая операция с овощами, при которой мол останавливается выработка ферментов (способствующих порче, даже при заморозке говорят важно) типа варишь в кипятке около 4 минут ..еще от овоща зависит...и резко охлаждаешь...я теперь так буду делать...вроде возня...но говорят, вкус иной и вообще даже запах_)
02.07.2014
Ответить